Jouko Tikkanen

Finfood – Suomen Ruokatieto ry:n toiminta on arvioitu. Finfood on merkittävin maa- ja metsätalousministeriön myöntämän menekinedistämistuen saaja. Järjestö … Lue lisää >

Perunat jäävät usein painoaan tarkkailevilla lautasen sivuun. Yleinen harhakuvitelma on, että peruna olisi lihottavaa ruokaa. Todellisuudessa peruna on … Lue lisää >

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee käyttämäänulkomaisia pakastevadelmia vain kunnolla kuumennettuina. Eripuolilla maata on esiintynyt kevään aikana norovirusepidemioita,joiden epäillään aiheutuneen ulkomaisista … Lue lisää >

Lounais-Suomen Puutarhayhdistys ry on valinnut paattislaisen kauppapuutarhurin Juha Oksasenvuoden puutarhuriksi. Hän on toisen polven salaattiviljelijä, joka johtaa vanhempiensa … Lue lisää >

Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila on asettanut selvitysryhmäntutkimaan, kuinka maaseudun yritys- ja hanketukien hallinnollista taakkaa voidaan keventää. Puutarha-Sanomat … Lue lisää >

Kasvihuoneiden energiankulutustiedot vuodelta 2008 ovat valmistuneet. Tiken (Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskus) keräämien tietojen mukaan kasvihuoneiden energiankulutus kasvoi hieman … Lue lisää >

Suomalaisten pientuottajien huippuraaka-aineet, lähiruoka- ja luomutuotteet nousevat pääosaan 1. kesäkuuta Helsingin Lasipalatsiin avautuvassa Eat&Joy Maatilatorissa. Maatilatori keskittyy kotimaisen … Lue lisää >

Uudessa PUUTARHA-Sanomat -lehdessä on runsaasti ajankohtaisia juttuja. Kansikuva-jutussa haukivuorelainen Lasse Rautiainen kertoo rapean keräsalaatin viljelystä. – Kun salaatti … Lue lisää >

Ultraviolettivaloa säteilevät LED-lamput voivat lisätä antioksidantteja salaattiin tummentamalla lehtiä punasävyisiksi. Tummat värit ovat ihmiselle terveellisiä polyfenoleita, joita kasvi … Lue lisää >

Evira muistuttaa viljelijöitä, kauppoja sekä kotitalouksia siitä, että kaikki kasvinsuojeluainerekisteristä poistetut, vanhentuneet tai muuten käyttökelvottomat valmisteet täytyy hävittää … Lue lisää >