Jouko Tikkanen Suomalaisten pientuottajien huippuraaka-aineet, lähiruoka- ja luomutuotteet nousevat pääosaan 1. kesäkuuta Helsingin Lasipalatsiin avautuvassa Eat&Joy Maatilatorissa. Maatilatori keskittyy kotimaisen … Lue lisää >
Uudessa PUUTARHA-Sanomat -lehdessä on runsaasti ajankohtaisia juttuja. Kansikuva-jutussa haukivuorelainen Lasse Rautiainen kertoo rapean keräsalaatin viljelystä. – Kun salaatti … Lue lisää >
Ultraviolettivaloa säteilevät LED-lamput voivat lisätä antioksidantteja salaattiin tummentamalla lehtiä punasävyisiksi. Tummat värit ovat ihmiselle terveellisiä polyfenoleita, joita kasvi … Lue lisää >
Evira muistuttaa viljelijöitä, kauppoja sekä kotitalouksia siitä, että kaikki kasvinsuojeluainerekisteristä poistetut, vanhentuneet tai muuten käyttökelvottomat valmisteet täytyy hävittää … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeriö käynnistää EU:n kouluhedelmäjärjestelmän mahdollisten toteuttajien kartoituksen. EU:n kouluhedelmäjärjestelmän vuosibudjetti on 90 miljoonaa euroa, josta Suomen … Lue lisää >
Ruoka on noussut poliittiselle agendalle Yhdysvalloissa Valkoisen Talon uuden luomupuutarhan myötä, saattoi suomalainen Eat&Joy-delegaatio todeta tavattuaan presidentti Barack … Lue lisää >
Huhtikuun lopulla ilmestynyt Puutarha-Sanomat (nro 4/2009) oli jälleen monipuolinen juttukokoelma ajankohtaisista aiheista. Päätoimittaja Jouko Tikkanen kirjoitti lehden pääkirjoituksessa … Lue lisää >
Elintarviketeollisuusliiton Vuoden Tähtituote 2009 -kilpailun voittajiksi valittiin vähittäiskauppasarjassa Biofermen Yosa-smoothiet ja suurkeittiösarjassa Kasvis Gallerian Punajuurilasagne. Kunniamaininnan suurkeittiösarjassa sai … Lue lisää >
Vuoden Tilaviinin 2009 tittelin on saanut Mustilan Viini Oy:n valmistama Mustan Everstin Kosto. Viini on makea mustaherukoista ja … Lue lisää >
Tomaatti on maailman suosituin vihannes. Sitä syödään vuosittain miljardeja kiloja tuoreena, erilaisissa valmisteissa, ketsupeissa ja yhdessä muiden elintarvikkeiden … Lue lisää >