Räätälöityä raaka-ainetta elintarviketeollisuudelle
Luonnonvarakeskus (Luke) ja elinkeino käynnistävät yhdessä tutkimuksen, jossa tunnistetaan eri kasvien lajikekohtaisia ominaisuuksia ja selvitetään niiden soveltuvuutta eri … Lue lisää >
Luonnonvarakeskus (Luke) ja elinkeino käynnistävät yhdessä tutkimuksen, jossa tunnistetaan eri kasvien lajikekohtaisia ominaisuuksia ja selvitetään niiden soveltuvuutta eri … Lue lisää >
Ruokaviraston päätöksen mukaan Ruokatieto Yhdistys ry ja Suomen elintarvikevientiyhdistys SUVI ry muodostavat yhdessä ruokaviennin kasvualustan. Ruokatieto sai yhdessä … Lue lisää >
Kotimainen perheyhtiö Berner on lanseerannut Hyvän Maan -viljelyohjelman, jonka avulla pystytään vähentämään perunan- ja viljanviljelyn ympäristövaikutuksia sekä tehostamaan … Lue lisää >
Sirkkalehtimerkki on jälleen vahvistanut asemansa yhtenä Suomen arvostetuimmista alkuperämerkeistä. Tuore Taloustutkimuksen toteuttama bränditutkimus osoittaa, että Sirkkalehtimerkki on paitsi … Lue lisää >
Jouluna suomalaiset satsaavat yrtteihin ja poimivat ostoskoreihinsa kauppojen hyllyiltä löytyviä hedelmiä, jotka sopivat juhlakauteen ja juustolautasille. Näiden tieltä … Lue lisää >
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan uudet kansalliset ravitsemussuositukset ohjaavat kohti kasvipainotteisempia ruokavalioita sekä terveys- että ympäristösyistä. Suositeltava ruokavalio on monipuolinen, vaihteleva, … Lue lisää >
Kasvipohjaisen ruokavalion merkittävyys korostuu ravitsemussuosituksissa. Kasvisten lisäämistä ruokavaliossa suositellaan sekä terveys- että ympäristösyistä. Kotimaisten kasviproteiinien määrää voisi lisätä … Lue lisää >
Kehittynyt kosteudenpoistoteknologia on kallis investointi, mutta mahdollistaa lämpöenergian säästön jopa puolella. Katso tämän jutun lopusta video, jossa tomaativiljelijä … Lue lisää >
Puutarha-Sanomien vuoden 2025 Puutarhakalenteri on ilmestynyt. Nyt on vuorossa 83. vuosikerta ja Puutarha-Sanomat on julkaissut sitä vuodesta 2008 … Lue lisää >
Ansari-Yhtymä tuottaa kolmanneksen Suomessa myytävistä joulutähdistä. Koko tuotanto on myyty ennakkoon jo tammi-helmikuulla. Lue artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 10/2024 … Lue lisää >