Peruna on hyvää ja maistuvaa perusruokaa, jonka käytön soisi lisääntyvän nykyisestään. Suomalaisten perunan kulutus on puoliintunut 1950-luvun huippuvuosista, … Lue lisää >
Kunnalliset ruokapalvelut hankkivat elintarvikkeita vuodessayhteensä 270 miljoonalla eurolla. Efektian KAJ TYÖPPÖNEN kannustaajättämään ainakin osa euroista omaan lähiympäristöön. – … Lue lisää >
Kansallinen kasvinsuojelustrategia vuosille 2004-2013 on valmistunut. Tavoitteiksi tuleville vuosille on kirjattu kasvinsuojelun osaamisen, menetelmien ja valvonnan kehittäminen. Työryhmä … Lue lisää >
Spartum Oy on laajentanut toimintaansa puutarhatuotteiden ja tarvikkeiden maahantuontiin ja markkinointiin. Yritys on vuodesta 1995 toiminut viherrakennusalalla. – … Lue lisää >
Palsternakalla on esihistorialliselta ajalta periytyvä mahtava menneisyys, joka sittemmin hiipui. Nykytiede on löytänyt palsternakasta monia terveyttä edistäviä aineita, … Lue lisää >
Valtioneuvosto vahvisti tänään 23.1. Etelä-Suomen kansallisen tuen, pohjoisen tuen ja eilen 22.1. perunantuotannon kansallisen tuen vuoden 2004 tukiperusteet … Lue lisää >
Palsternakka on kaksivuotinen sarjakukkaiskasvien heimoon kuuluva vihannes- ja rohtokasvi. Sen lähisukulaisia ovat mm. selleri, persilja, tilli ja porkkana, … Lue lisää >
Sipulit ovat sydäntalven herkkuja, joiden avulla ruokiin saadaan lisämakua. Sipulin makuvaikuttaja, umami, korostaa muidenruoka-aineiden makuja. Useimmat keitot, piiraat … Lue lisää >
Työtuomioistuin on hylännyt 31.12.2003 ja 5.1.2004 antamillaan päätöksillä maaseutuelinkeinojen, puutarha-alan ja viheralan työehtosopimusten yleissitovuutta koskevat valitukset. Näin ollen … Lue lisää >
Maanantaina 12. tammikuuta järjestetään perinteeksi muodostunut laivaseminaari. Laivalla on kolme rinnakkaisseminaaria: avomaavihanneksista, marjoista ja omenasta. – Viljelijöitä on … Lue lisää >