Sinikasvis jalostaa oman tilan viljeltyjä marjoja ja ympäristöstä ostettuja metsämarjoja. Thaimaalainen yrittäjä on harjoittanut aktiivista tuotekehitystä ja hän … Lue lisää >
Puutarha-Sanomat -lehden nro 5/2017 pääkirjoituksessa ihmeteltiin viljelijöiden kykyä tuottaa varhaissatoa, vaikka kesän tulo on useita viikkoja myöhässä. Tänä … Lue lisää >
Puutarha-Sanomien numerossa 4/2017 pääkirjoituksen aiheena oli Sesonki. Sesonki on alkuperäisesti vuodenaikaan liitetty käsite, sillä tuleehan se englannin sanasta … Lue lisää >
Vegebuumi alkoi vuosi sitten, kun Gold&Green Foodsin nyhtökaura lanseerattiin julkisuuden ja sometuksen saattelemana markkinoille. Vaikka Paulig tuli syyskuussa … Lue lisää >
Kauppataseen alijäämä oli viime vuonna 2,9 miljardia euroa. Syömme Huittisten hullun miehen lailla enemmän kuin tienaamme. Elintarvikkeiden vientiohjelma … Lue lisää >
Kalmarin maatilalla on tuotettu biokaasua vuodesta 1998 alkaen. Joutomaitten ja suojakaistojen kasvillisuudessa on valtaisa hyödyntämismahdollisuus, kun bioreaktorit saadaan … Lue lisää >
Uusimmassa (1/2017) Puutarha-Sanomat -lehdessä päätoimittaja Jouko Tikkanen pohtii kasvisten halpuutusta: William Shakespearen näytelmässä Hamlet lausui kuuluisan monologinsa, joka … Lue lisää >
Kukka-alan tuotannon investoinnit ovat viime vuosina olleet vähäiset, mutta nyt kotimaisilla kukilla on kasvava kysyntä. Ansari on juuri … Lue lisää >
Larsson Veljekset Kauppapuutarha on kummajainen maamme puutarhatuotannossa, sillä se on satavuotias ja erikoistunut harsokukkaan tiettävästi ainoana puutarhana Suomessa. … Lue lisää >
Oulun K-citymarket Kaakkuri on yksi parhaiten myyvistä hypermarketeista pääkaupunkiseudun ulkopuolella. Lähiruoka on Oulussa kovassa boomissa. [PUUTARHA-SANOMAT: OULU] Risto … Lue lisää >