Green Taste Oy:n osakekanta myyty Arho Yhtiöt Oy:lle
Korkealaatuisten elintarvikkeiden valmistajana ja maahantuojana tunnetun Green Taste Oy:n osakekanta on myyty suomalaiselle Arho Yhtiöt Oy:lle. Yrityskaupan myötä … Lue lisää >
Jouko Tikkanen
Pääkirjoitus nro 3/2022: Slava Ukraini!
Ukrainalaiset taistelevat urheasti Venäjän hyökkäystä vastaan. Siviilit pyrkivät sodan alta EU:n alueelle, ja pakolaisten määrä voi nousta kymmenkertaiseksi … Lue lisää >
Hortaosaaminen kansalaisten perustaidoksi – villivihanneksille uusi yhdistys
Puutarhaviljelyn rinnalla osa ruokaomavaraisuutta voi olla villivihannesten käyttäminen ravintona systemaattisesti. Kevään 2022 aikana Suomeen perustetaan Villikasviyhdistys, jonka päämissio … Lue lisää >
Kasvihuonetuotannossa sähkön käyttö kasvaa ja öljyn käyttö vähenee
Kasvihuoneyritykset kuluttivat energiaa viime vuonna 1 706 gigawattituntia (GWh). Kulutus kasvoi edelliseen tilastointivuoteen 2017 verrattuna 102 gigawattitunnilla. Sähkön … Lue lisää >
Lidlin tutkimus: Kaupan valintaan vaikuttavat eniten hyvä hinta-laatusuhde ja asioinnin nopeus
Lidl teetti kyselyn kuluttajilla kaupan valintaan vaikuttavista tekijöistä. Yleisesti kuluttajat valitsevat kauppansa hyvään hinta-laatusuhteeseen sekä asioinnin nopeuteen keskittyen. … Lue lisää >
Arovuoren selvitys: Kannattavuuskriisiin on mahdollista löytää ratkaisuja sopimussuhteilla
Maatalous- ja metsätieteiden tohtori Kyösti Arovuoren laatima selvitys elintarvikeketjun sopimussuhteista julkaistiin 3. maaliskuuta. Selvityksen mukaan maatalouden kannattavuusongelmat ovat … Lue lisää >
Perunasta tuttu Mummon tulee markkinoille kalan kanssa
Vähärasvaiset tikkuranskanperunat ja silakka-kirjolohipyörykät on kotimainen vastine perinteiselle brittiherkulle. Mummon ranskanperunoita ei uppopaisteta öljyssä, vaan ne dipataan kevyesti … Lue lisää >
Ensimmäinen valtakunnallinen kotimaisella humalalla pantu olut
Kiinnostus lähituotantoa ja kotimaisia raaka-aineita kohtaan kasvaa voimakkaasti. Pienpanimobuumin myötä myös kotimainen humala on noussut parrasvaloihin. Tornion Panimo … Lue lisää >
Marjojen tunnelituotanto vahvassa kasvussa
Vuonna 2021 Suomessa tuotettiin yhteensä 308 miljoona kiloa vihanneksia, marjoja ja hedelmiä. Määrä on hieman vuotta 2020 pienempi. … Lue lisää >
Vuoden 2022 Superruoaksi on valittu kotimainen Rikas Camelinaöljy
Rikas Camelinaöljy on valittu vuoden 2022 Superruoaksi Suomen Terveystuotekauppiaiden liiton toimesta. Camelina sativan, suomalaiselta nimeltään ruistankion, hyödyllisiä terveysvaikutuksia … Lue lisää >