Jouko Tikkanen Elintarviketeollisuudelle kaalikääryleitä valmistava Vaissi Oy on puolen vuoden ajan rakentanut itselleen ISO 22000 standardin mukaista elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmää. Työ … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeri JUHA KORKEAOJA muistuttaa, että Suomi on eläinterveydessä ja elintarvikkeiden turvallisuudessa maailman eturivissä., ellei jopa ykkönen. … Lue lisää >
Perunatärkkelystuotannon strategiaa pohtinut työryhmä vaatii toimia tuotannon ja jalostuksen kannattavuuden kehittämiseksi. Tärkkelysperunoiden viljelyn pitää säilyä houkuttelevana vaihtoehtona viljelijöille … Lue lisää >
Koivuista saatavan mahlan keruukausi alkaa olla käsillä, muistutetaan Arktisista Aromeista. Mahlakausi alkaa, kun lumi on vielä maassa, ja … Lue lisää >
Suomen tilaviiniyrittäjät odottavat, että tilaviineille myönnetty yhteensäparin viikon mittainen lisämyyntiaika voi nostaa tilaviinien myyntiä 10-20prosenttia. Myynti on sallittu … Lue lisää >
Puutarha-Sanomat lehdessä (4/2006) on tuhti joukko kiinnostavia artikkeleita. Päätoimittaja Jouko Tikkanen kantaa pääkirjoituksessa huolta lintuinfluenssan vaikutuksista tulevan kesän … Lue lisää >
Jorma Mustakoski on laajentanut kasvihuonetuotantoa jo neljälle paikkakunnalle ja yhteispinta-ala on kohonnut jo 10 hehtaariin. Suomen suurin tomaatinviljelijä … Lue lisää >
Omena-alan ”grand-old-man” Anssi Krannila sanoo, että omenalajikkeissa ja viljelytekniikassa on vielä paljon tutkittavaa. Monia lajikkeita on laskettu kauppaan … Lue lisää >
Kun sekä myyjä että asiakkaat ovat iloisella mielellä, niin kaupanteko sujuu. Tämän on Seppo Pylvänäinen Pukkilasta todennut, kun … Lue lisää >
Suomessa on tutkittu hyvin vähän kasvihuonekurkun ja -tomaatin tarjontaketjuja viljelijältä kuluttajalle. Tarjontaketjujen toiminnassa on kuitenkin havaittu ongelmia, minkä … Lue lisää >