Jouko Tikkanen Vuoden Tähtituote 2008 -kilpailussa on valittu finaaliin yhdeksän vähittäiskauppasarjan tuotetta ja kolme suurkeittiösarjan tuotetta. Finalistit valittiin kilpailuun osallistuneiden … Lue lisää >
Omenan viljely on kokenut viimeisen 10 vuoden aikana perusteellisen muutoksen. Käyttöön ovat tulleet uudet lajikkeet ja perusrungot, kastelu … Lue lisää >
Suomalaisten marjojen vienti on mukavassa noususuunnassa – myös kosmetiikan muodossa. Kansainvälistä mainetta niittäneen Lumenen tuotteissa käytetään lähinnä siemenöljynä … Lue lisää >
Hallituksen suomalaisen ruoan edistämisohjelman pääsihteeriksi on valittu filosofian maisteri Marja Innanen. Innanen toimii tällä hetkellä Kansallisen elintarviketalouden laatustrategian … Lue lisää >
Kaj Granö on nimitetty Puutarhaliike Helle Oy:n aluejohtajaksi Närpiön konttoriin. Kaj Granö vastaa Närpiön alueen ja Pohjois-Suomeen alueen … Lue lisää >
Puutarhayrityksiä oli 5 245 vuonna 2007. Avomaaviljelmiä oli 4 123 ja kasvihuoneviljelmiä 1923. Vuonna 2007 puutarhayrityksiä oli 458 … Lue lisää >
Tuoretuotteiden tukkukauppaan on perustettu uusi holding-yhtiö, Tuorekartano Oy. Konserni on ostanut alalla jo pitkään toimineiden tukkuliike Laitilan Kartanoperuna … Lue lisää >
Hyvää kotimaista porkkanaa riittää entistä myöhempään kevääseen. Suurivarastohävikki pienenee, kun porkkanan pilaajat pidetään kurissa soveltamallakäytäntöön uusia tutkimustuloksia.Vihannesten kuluttajalaadun … Lue lisää >
Antioksidanttivaikutukset eivät näytä olevan yrttien sisältämien fenolisten yhdisteiden mahdollisten terveyshyötyjen takana, tuoreessa väitöskirjatutkimuksessa todetaan. Fenolisten yhdisteiden terveyshyödyt voivat … Lue lisää >
Perunaa pidetään tulevaisuuden ruokana maailmassa, sillä perunaa voidaan kasvattaa tehokkaammin kuin maissia, vehnää ja riisiä. YK:n järjestämässä konferenssissa … Lue lisää >