Jouko Tikkanen

Evirassa on käynnistynyt riskinarviointihanke, jossa arvioidaan suomalaisten lasten ja aikuisten altistumista nitraateille ja nitriitille sekä luontaisista lähteistä että … Lue lisää >

Julkisten ruokapalvelujen suorittamilla hankinnoilla on suuren volyyminsa takia huomattavia vaikutuksia. Hankinnat vaikuttavat merkittävästi elintarvikeketjun yhteiskuntavastuullisuuden toteutumiseen. Kuluttajat tavoitetaan … Lue lisää >

Ahlbergin puutarha on erikoistunut ravintoloiden erikoistarpeiden täyttämiseen. Puutarha tuottaa yrttejä, versoja ja syötäviä kukkia. Haastetta lisää se, että … Lue lisää >

Paimiolainen vihannesviljelijä Esko Holma on suunnitellut ja itse rakentanut avomaakurkun viljelyyn koneketjun, jotta työn tuottavuutta ja tehokkuutta saadaan … Lue lisää >

Kasvis-Kartano Oy:n kaalituotannolle tunnustustaKotimaiset Kasvikset ry on nimennyt Köyliössä sijaitsevan Kasvis-Kartano Oy:n avomaan vihannestuotannon Vuoden laatutuottajaksi. Tilanhoitaja Kimmo … Lue lisää >

Paitsi kasvihuonekurkku myös sen pikkuserkku avomaankurkku ansaitsee tulla esiin juuri nyt, kun sen satokausi on parhaimmillaan. Avomaankurkkua luonnehditaan aromikkaaksi, rakenteeltaan … Lue lisää >

Vihannissa toimiva Profood Oy ottaa Mestari-perunatuotteiden markkinoinnin omiin käsiin lokakuun alusta alkaen. Niiden markkinoijana on ollut Raisio Oyj:n … Lue lisää >

Johan Klåvus nostaa perunaa hyvissä oloissa Kristiinankaupungin Lapväärtissä. Alue on Suomen peruna-aitta, sillä seudulla viljellään 60 prosenttia maamme … Lue lisää >

Maa- ja puutarhatalouden kannattavuus heikkenee vuonna 2009 edellisvuoteen jaerityisesti vuoteen 2007 verrattuna. Kannattavuuskertoimen ennustetaan jäävän0,48:aan, kun se vuonna … Lue lisää >

Suomalaiset hedelmä- ja marjakasvilajikkeet esittäytyvät kävijöille Jokioisiin elokuun 18. päivänä avattavassa puistossa, jossa kasvien antamaa satoa saa maistella. … Lue lisää >