Joulukuussa suomalaisten kasvisten käyttö painottuu juureksiin. Joulun juhlapöytäänkin juurekset kuuluvat. Rosollia, lanttu-, porkkana- ja perunalaatikkoa syö lähes jokainen. … Lue lisää >
Suomalaista hunajaa saatiin tänä vuonna 2,3 miljoonaa kiloa eli keskimäärin 43 kiloa yhtä mehiläispesää kohti. Mehiläishoitajilta kerättyjen tietojen … Lue lisää >
Parikymmentä itsenäistä Spar-kauppiasta jatkaa ruokakauppaa M-nimen alla ensi vuoden alusta. Ratkaisu on kauppiaiden vastaveto S-ryhmän päätökselle ostaa Spar. … Lue lisää >
Koppertilta on tullut markkinoille uusi torjuntaeliö, Amblyseius swirskii –niminen petopunkki. Se tuli jo tälle kaudelle irtotavarana pulloissa, mutta … Lue lisää >
Vuoden laatutuottajaksi ruokaperunatuotannon alalta on nimetty Simossa toimiva Simon Peruna. Kotimaisten Kasvisten myöntämä huomionosoitus julkistettiin perunantuottajain seminaarissa Nokialla … Lue lisää >
Ruokaperunaa on tänä syksynä varastoissa runsaammin kuin kahtena edeltävänä syksynä, osoittavat Maa- ja metsätalousministeriön tietopalvelukeskuksen Tiken laskelmat. Vuoden … Lue lisää >
Satakunnan Taimitukku Laviasta on valittu Vuoden Maatilaksi 2005. Perennatuotantoon erikoistuneen yrityksen vahvuuksina mainitaan erityisesti markkinamuutoksia ennakoiva strateginen suunnittelu … Lue lisää >
Joka toinen vuosi pidettävän Vuoden luomukauppakisan tämänvuotiset voittajat on valittu. Elintarvikeketjun asiantuntijoista koottu raati valitsi voittajat yhdentoista finalistin … Lue lisää >
Kolme uutta luomuyrittäjää suuntaa kansainvälisille markkinoille suomalaisen Organic Food Fin-land-vientirenkaan kautta. Renkaan uusia vientiyrityksiä ovat Kankaisten Öljykasvit Oy, … Lue lisää >
Kotimaisten omenoiden volyymistä suurin osa tulee kaupan varastoihin syksyllä. Tämän on arveltu heikentävän vastaavasti kotimaisen kurkun varastokestävyyttä. Varastotilojen … Lue lisää >