Ruusunmarjoja hyödynnetään nykyisin vain vähän, vaikka niiden ravintosisältö on erinomainen. Suomessa paljon koristekasvina käytetty kurtturuusu sopisi miedon makunsa … Lue lisää >
Uusin Tiken perunan lajiketilasto osoittaa, että Van Gogh on tullut kaikkein yleisimmin viljellyksi perunaksi, viime vuonna se ohitti … Lue lisää >
Syksyn paras kanerva-aika on jälleen käsillä. Vielä kymmenen vuotta sitten myyntitiskit täyttyivät purppuraisista kellokanervista (Erica), mutta nykyisin istutusten … Lue lisää >
Puutarha-Sanomat –lehden toimitus muuttaa lokakuun alusta Helsingin Tukkutorille. Päätoimittaja Jouko Tikkanen katsoo, että tukkutorille muutto tulee palvelemaan lehden … Lue lisää >
Tanskalainen kasvis- ja hedelmäkauppa Aarstiderne laajentaa toimintaansa Ruotsissa. Lokakuusta lähtien myös tukholmalaisperheet voivat tilata kotiovelleen laatikollisen kasviksia ja … Lue lisää >
Tämänvuotisten syysomenien poiminta on loppusuoralla. Etelä-Suomessa poimitaan parhaillaan syysomenalajikkeiden Raike, Melba, Make, Sandra ja Heta loppusatoa. Punakanelin ja … Lue lisää >
Halpahintamyymälät eivät ainakaan toistaiseksi toimi erityisen kannattavasti Ruotsin markkinoilla, kirjoittaa Dagens Nyheter -lehden verkkosivut. Ican ja tanskalaisen Dansk … Lue lisää >
Kasvava määrä japanilaisia on kiinnostunut suomalaisesta mustikasta terveystuotteena. Kahdeksan vuotta toiminut japanilaisyritys Wakasa Seikatsu on vienyt suomalaista marjaa … Lue lisää >
Marjojen kohoaminen trendi-ilmiöksi on mahdollista tämän hetken Suomessa, uskoo tohtori MERJA SILLANPÄÄ Seinäjoen ammattikorkeakoulusta. Sillanpää puhui tänään alkaneiden … Lue lisää >
Kauhajoen Ruokamessujen Uutuustuote 2005 -kilpailujen voitokkaat raaka-aineet olivat ruis ja peruna. Vähittäiskauppasarjassa voittajiksi selvisi Pirjon Pakari Oy:n Ruiskakko … Lue lisää >