Ensimmäiset korvasienet ovat jo poimittavissa Etelä-Lapissa, mutta Etelä-Suomessa satokausi ei ole vielä alkanut. Tänä vuonna ensimmäiset sienet Lapissa … Lue lisää >
Fazer Leipomoiden Ruistoast -ruispaahtoleipä nousi Vuoden Suomalaiseksi Elintarvikkeeksi 2006. Raadin mukaan Ruistoast täyttää kaikki voittajalle asetetut kriteerit ja … Lue lisää >
Ravintoloissa on vuoden mittaan parsaviikkoja, mansikkakarnevaaleja ja rapukekkereitä. Entä uudet perunat – eivätkö nekin ansaitsisi omat viikkonsa? Helsinkiläisen … Lue lisää >
Myyräkannat ovat olleet viime syksystä lähtien huipussaan Etelä- ja Länsi-Suomessa. Myyrät ovatkin tehneet paikoitellen pahoja tuhoja marja- ja … Lue lisää >
Keittiömestari JARMO VÄHÄ-SAVO helsinkiläisestä ravintola G. W. Sundmansista on tottunut ravintolakritiikkeihin, sillä Michelin-tähden ravintolaa arvioidaan tämän tästä. Vähä-Savon … Lue lisää >
Suomen Osuuskauppojen Keskuskunta SOK myi torstaina 19 prosenttia Hankkija-Maatalouden osakekannasta Kemira GrowHow Oyj:lle. Hankkija-Maatalous pysyy SOK:n tytäryhtiönä, mutta … Lue lisää >
Puutarhapäiviä vietetään tänä vuonna 19.-21.5. Puutarha-alan yhdistykset, seurat, yritykset, kaupungit ja kunnat järjestävät silloin eri puolilla Suomea tapahtumia, … Lue lisää >
Elintarviketeollisuudelle kaalikääryleitä valmistava Vaissi Oy on puolen vuoden ajan rakentanut itselleen ISO 22000 standardin mukaista elintarviketurvallisuuden hallintajärjestelmää. Työ … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeri JUHA KORKEAOJA muistuttaa, että Suomi on eläinterveydessä ja elintarvikkeiden turvallisuudessa maailman eturivissä., ellei jopa ykkönen. … Lue lisää >
Perunatärkkelystuotannon strategiaa pohtinut työryhmä vaatii toimia tuotannon ja jalostuksen kannattavuuden kehittämiseksi. Tärkkelysperunoiden viljelyn pitää säilyä houkuttelevana vaihtoehtona viljelijöille … Lue lisää >