Ilmaston ääri-ilmiöt, toimitusketjujen katkeilut ja ruoan jäljitettävyyden puute ajavat ruoantuotantoa kohti paikallisia ja sääriippumattomia ratkaisuja. The Little Garden on suomalaislähtöinen sisäviljelykonsepti, joka tuo suljetun kierron kasvihuoneviljelyn Floridan LaBelleen, alueelle, jossa sään ääri-ilmiöt ovat myös tuttuja.
Konsepti perustuu pitkälle kehitettyyn kasvihuoneteknologiaan, jossa vedenkierrätys, olosuhdehallinta ja kemikaalivapaa tuotanto yhdistyvät yhdeksi skaalautuvaksi tuotantomalliksi.
– Rakennamme tuotantoa, joka ei ole riippuvainen sateista, tuulista tai vuodenaikojen vaihteluista. Me kasvatamme ruokaa tehokkaasti, puhtaasti ja mahdollisimman lähellä kuluttajaa, kertoo Oskari Kariste, The Little Gardenin yksi perustajista.
Ensimmäinen yksikkö valmistuu syyskuussa 2025. Moderni viljelyratkaisu mahdollistaa tuoreen ja tasalaatuisen sadon vuoden jokaisena päivänä – ilman kompromisseja laadun tai ympäristön kustannuksella.
Tavoitteena on skaalautuva, globaalisti toimiva malli, joka parantaa ruokaturvaa erityisesti alueilla, joilla tuontiruoka dominoi tai viljelykaudet katkeilevat sääolojen vuoksi.
