Jopa 95 prosenttia kuluttajista haluaisi ostaa kasviksia pakkaamattomina.Esimerkiksi yli puolet toivoi irtomultaperunoita, osoittaa KotimaisetKasvikset ry.:n tilaama tutkimus, joka … Lue lisää >
Reilu kauppa sai uuden kansainvälisen merkin. Norsumerkin korvaava uusi logo näkyy ensin banaaneissa. Reilun kaupan edistämisyhdistys vaihtoi perjantaina … Lue lisää >
Suomalaisista 75 prosenttia pitää ruuan kotimaisuutta tärkeänä. Varsinkin50 – 74 -vuotiaille ruuan suomalaisuus on tärkeää, sitä vastoin alle30-vuotilaille … Lue lisää >
Raisio yhtymän ja Camelina Oy:n yhteistyön tuloksena markkinoille tuleemargariini, joka sisältää Camelina-öljyä. Se sisältää runsaastiomega-3-sarjan rasvahappoja, joilla on … Lue lisää >
Vihannestarjonta on vaihtunut yltäkylläisyydestä niukkuuteen. Elokuun viileät säät ja sateet tyrehdyttivät tarjontaa ja viime viikon hallat tekivät monien … Lue lisää >
Keltaisessa ja vihreässä katemuovissa kasvatettu basilika sisältää enemmänaromaattisia yhdisteitä ja fenolihappoja kuin valkoisen tai sinisenkatemuovin yllä kasvaneet basilikanlehdet. … Lue lisää >
Halloweenkurpitsan korjuu alkaa tyrväntöläisellä Markkasen tilalla viikonsisällä. Pyöreä, oranssi kurpitsa kuuluu kiinteästi pohjoisamerikkalaiseenHalloweenin eli Pyhäinpäivän viettoon ja on … Lue lisää >
MTT puutarhatuotannon jalostamat uudet omenalajikkeet saivat nimen perjantaina Piikkiössä. Viisi uutta uutta omenalajiketta korvaavat ja täydentävät niin ammattilaisten … Lue lisää >
Tämän vuoden omenasatoa on naposteltu jo muutaman viikon ajan, ja syksyn edetessä markkinoille saadaan lisää lajikkeita, kun kesäomenien … Lue lisää >
Loistavalla floristiikalla tuotiin kulttuurihistoriaa esiin Kuopiossa kukkasidonnan SM-kilpailussa. Se koostui kolmesta osa-alueesta: kahdesta yllätystyöstä ja idea työstä. Tänä … Lue lisää >