Joka neljännellä suomalaisista maatiloista harjoitetaan myös muutayritystoimintaa kuin tavanomaista alkutuotantoa. Näillä monialaisillamaatilayrittäjillä on selkeästi vahvempi yrittäjäidentiteetti verrattunapelkästään tavanomaista … Lue lisää >

Vuoden 2003 luonnonmarjaksi on valittu puolukka, yrtiksi siankärsämö jasieneksi mustatorvisieni. Valinnat teki luonnontuotealan valtakunnallinentoimialajärjestö Arktiset Aromit ry. Suomen … Lue lisää >

Viime torstaina tulipalopakkaset osoittautuivat Honkajoella Hevi-Kolmiossa sananmukaisiksi, kun mahdollisesti dieselgeneraattorista alkunsa saanut tulipalo tuhosi yhtiön lämpö- ja sähkökeskuksen. … Lue lisää >

Kireät pakkaset ovat nostaneet Suomen sähkönkulutuksen huippuunsa. Perjantaina 3. päivänä tammikuuta klo 15.21 hetkellinen sähkön kulutus oli Fingridin … Lue lisää >

Vuosi vaihtui ennätyskylmissä merkeissä. Pohjanmaalla, Toholammilla, mitattiin uudenvuodenyönä 40,3 asteen pakkaslukemat. Tammikuun alkupäivinä kireintä pakkanen on ollut Itä-Suomessa. … Lue lisää >

Uuden vuoden alkajaisiksi EU-puheenjohtajuuden haltuunsa ottava Kreikkatunnetaan hyvästä ja terveellisestä ruuastaan. Kreikkalaisen ruokavalionperuspilareita ovat oliiviöljy, kokojyväviljatuotteet, vihannekset,palkokasvit, hedelmät … Lue lisää >

Vihannesten, hedelmien ja perunan varastointikestävyyttä voidaan merkittävästi parantaa steriloimalla ilma. Se toteutetaan kierrättämällä varaston ilmaa ultraviolettivaloa tuottavan kammion … Lue lisää >

Joulukuusikauppa käy taas kiivaana – tänäkin vuonna myydään noin puoli miljoonaa joulukuusta. Lisäksi noin 400 000 luonnonkuusta haetaan … Lue lisää >

Mansikan laatuominaisuuksiin vaikuttaa eniten lajike. Sen sijaanviljelymenetelmällä ei ole laatuun juurikaan vaikutusta, todetaan FM MARIHAKALAN väitöstutkimuksessa. Luomumansikka soveltuu … Lue lisää >

Kotimaista omenaa ei juuri näy kaupoissa enää jouluna. Poikkeuksena on K-supermarket Kahveri Keravalla, jossa on esillä mahtava kotimaisen … Lue lisää >