Ruokakaupan hyllyillä olevista pakkauksista näkee, että suomalaisessa puutarhatuotannossa on selviä keskittymiä. Vihannekset tuotetaan lännessä ja marjat idässä. Yhden … Lue lisää >
Valtaosalta hedelmiä ja kasviksia poistuvaterityisvaatimukset heinäkuun alussa. Kurkku on yksi niistätuotteista, joihin Euroopan komission uusi asetusmuutos vaikuttaa.Edelleen kurkun … Lue lisää >
Tukkutorin uusimmassa numerossa (4/2009) haastatellaan keittiömestari Markus Maulavirtaa, joka on muuttanut maalle, Anttolanhoviin. – Nyt halutaan oikeaa ruokaa … Lue lisää >
Kasvinterveystilanne säilyi Suomessa viime vuonna vakaana,vaikka muutamia tuhoojaesiintymiä valvonnassa löydettiin. Venäjältätuodusta havupuutavarasta ei ole tavattu vaarallisia kasvintuhoojiatai muita … Lue lisää >
Viileä alkukesä on viivästyttänyt kotimaisen mansikan markkinoille tuloa. Mansikka näyttää tässä vaiheessa kypsyvän ainakin viikon normaalia myöhemmin. Kun … Lue lisää >
Finfood – Suomen Ruokatieto ry:n toiminta on arvioitu. Finfood on merkittävin maa- ja metsätalousministeriön myöntämän menekinedistämistuen saaja. Järjestö … Lue lisää >
Perunat jäävät usein painoaan tarkkailevilla lautasen sivuun. Yleinen harhakuvitelma on, että peruna olisi lihottavaa ruokaa. Todellisuudessa peruna on … Lue lisää >
Elintarviketurvallisuusvirasto Evira suosittelee käyttämäänulkomaisia pakastevadelmia vain kunnolla kuumennettuina. Eripuolilla maata on esiintynyt kevään aikana norovirusepidemioita,joiden epäillään aiheutuneen ulkomaisista … Lue lisää >
Lounais-Suomen Puutarhayhdistys ry on valinnut paattislaisen kauppapuutarhurin Juha Oksasenvuoden puutarhuriksi. Hän on toisen polven salaattiviljelijä, joka johtaa vanhempiensa … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila on asettanut selvitysryhmäntutkimaan, kuinka maaseudun yritys- ja hanketukien hallinnollista taakkaa voidaan keventää. Puutarha-Sanomat … Lue lisää >