Kesä tuo valon ja lämmön lisäksi mukanaan monet kesäsesongin herkut. Kesällä suomalaisten mieleen ovat etenkin maukkaat, kotimaiset mansikat, … Lue lisää >
Tiistaina 16.6. tulee kuluneeksi 30 vuotta Luomuliiton perustamiskokouksesta. Juhlavuoden kohokohta on Mikkelissä marraskuussa järjestettävät valtakunnalliset Luomupäivät. Niihin osallistuu … Lue lisää >
Kesä tuo tuoretta satoa suomalaisten ruokapöytiin, ja etenkin kasviksia kulutetaan kesällä runsaasti muita vuodenaikoja enemmän, kertoo Sinivalkoinen jalanjälki … Lue lisää >
Suomesta viedään merkittäviä määriä luomumetsämarjoja, varsinkin mustikkaa, puolukkaa ja lakkaa. Erityisesti Aasiassa luomumetsämarjoille on kysyntää. Kotimaassa luomumetsämarjoja myytiin … Lue lisää >
S-ryhmä aloitti tammikuussa hintakilpailun suuren julkisuuden saattelemana. Kaupparyhmän nousu konkurssin partaalta liki puolta ruoan markkinoista hallitsevaksi jätiksi on … Lue lisää >
Lidl on kasvattanut myyntiään rivakkaan tahtiin. Viime vuonna myynti oli jo 1,5 miljardia euroa ja kasvua edellisvuodesta oli … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeriön asetus rakentamisinvestointien yksikkökustannuksista on astunut voimaan kesäkuun alussa. Yksikkökustannusasetuksella säädetään tuettavien maatalouden rakentamisinvestointien hyväksyttävistä enimmäiskustannuksista … Lue lisää >
Musta tuntuu -tiedon aikakausi on päättymässä, kun sähköinen tiedonkeruu yleistyy mansikkapelloilla. Metsäpellon mansikkatilalla Suonenjoella kokeillaan sähköisen tiedonkeruun ulottamista … Lue lisää >
Uudessa Tukkutorissa (nro 3/2015) on hyvä kattaus ruoka-asiaa. Kansikuvassa on Kellohallin uusi keittiömestari Petri Hotti. Teurastamo luo uutta … Lue lisää >
Kimmo Tiilikainen valitaan maatalous- ja ympäristöministeriksi Juha Sipilän hallitukseen. Tiilikainen on toiminut aiemminkin ministerinä, kun hän oli ympäristöministeri … Lue lisää >