Kuivuus ja halla kutistivat Etelä-Pohjanmaan perunavarastoja
Lokakuun puolivälissä maatilojen varastoissa oli ruoka- ja ruokateollisuusperunaa 203 miljoonaa kiloa, josta ruokaperunaa oli 167 miljoonaa kiloa. Perunan … Lue lisää >
Jouko Tikkanen
Hortiherttua Oy Lohjalta on Vuoden 2019 kasvihuonevihannesten laatutuottaja
Lohjalla sijaitseva Hortiherttua Oy on palkittu vuoden 2019 parhaana kasvihuonevihannesviljelmänä Suomessa. Toni Tannerin ja Jani Lindmanin luotsaama puutarha … Lue lisää >
Lakstedtin Puutarha Oy on Vuoden 2019 kukkien laatutuottaja
Hattulassa sijaitseva Lakstedtin Puutarha Oy on palkittu vuoden 2019 parhaana kukkaviljelmänä Suomessa. Yritys palkittiin keskiviikkona Kauppapuutarhaliitto ry:n 100-vuotisjuhlakokouksessa … Lue lisää >
Aholaiset vaihtoivat luomuun
Aholaisten tilalla on viljelty vuosikymmeniä vihanneksia. Nyt tuotannossa on uusi vaihe, kun tila on siirtynyt luomuvihannesten viljelyyn. Erikoisvihannekset … Lue lisää >
Holman tilalla purjon sadonkorjuuta
Holman tila tuottaa pitkän viljelyajan vaativia vihanneksia, osin teollisuudelle ja osin tuorekauppaan. Tilan pääpaikka on Paimiossa, mutta viljelykset … Lue lisää >
Rahkosen omena on rivakassa kasvussa
Rahkosen omena on vahva brändi monissa kaupoissa. Nuori yrittäjä Toni Rahkonen on kasvattanut omenamäärän nelinkertaiseksi vajaassa kymmenessä vuodessa. … Lue lisää >
Poiminta lehdestä nro 9/2019: Kuluttajien muuttuminen haastaa tuotantoa ja kauppaa
Suomalaisten kuluttajien ostoskorit ovat tarkkaan kaupparyhmien tiedossa Plussa- ja Bonuskorttien ansiosta. Tuottajien, teollisuuden ja kauppiaiden olisi hyvä päätöksiä … Lue lisää >
Triplan K-supermarket kasvattaa yrttinsä itse
Pasilaan (ruotsiksi Böle) rakennettu kauppakeskus Tripla avautuu 17. lokakuuta 2019. K-supermarketin sydän on Bölen Hella, jota vetää Suomen … Lue lisää >
Luke Circles Helsinki: Suomesta kestävän ruoantuotannon mallimaa
Ruokajärjestelmään tarvitaan muutosta, jotta siitä tulisi nykyistä kestävämpi ja jotta se voisi kilpailukykyisesti vastata monimuotoisuuden hupenemisen ja ilmastonmuutoksen … Lue lisää >
Uusi härkäpapuvalmiste voitti innovaatiokilpailun
Ensimmäistä kertaa järjestetyn European Organic Food Innovation Award -kilpailun on voittanut Gobbas Gårdin ja Härmän Ratin yhteistyössä kehittämä … Lue lisää >