Terveyteen vaikuttavien antioksidanttisten fenoliyhdisteiden määriä voidaan kohottaa marjoissa monin keinoin, filosofian maisteri MIKKO ANTTOSEN väitöstutkimus osoittaa. Mansikan fenoliyhdisteiden … Lue lisää >

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto ry ja Suonenjoen seudun marjanviljelijäin yhdistys ry pitävät elintarvikkeiden korkeaa arvonlisäveroa edelleen epäkohtana. Se … Lue lisää >

Kaasuyhtiö AGA ja puutarha-alan monitoimiyhtiö Schetelig syventävät vuonna 2000alkanutta markkinointiyhteistyötään. Jatkossa Schetelig toimii maanlaajuisestiAGA:n edustajana kasvihuonehiilidioksidin toimituksiin liittyvissä … Lue lisää >

Kotitalouksien luomuostot arvossa mitattuna olivat vuonna 2006 yli 7 % suuremmat kuin vuotta aiemmin. Kasvua vauhditti erityisesti luomutomaatin … Lue lisää >

Nielsenin Päivittäistavarakaupan myymälärekisterin vuodelta 2006 mittaama päivittäistavaroiden myynti Suomessa oli 12 404  miljoonaa euroa. Myynnin arvo kasvoi 4,2 … Lue lisää >

Raisio myy Vihannissa sijaitsevan ruokaperunaliiketoimintansa uudelle Profood-nimiselle yritykselle, jonka omistajia ovat Pohjoisen Kantaperuna Oy, Potwell Oy ja MARKKU … Lue lisää >

Kotimaiset Kasvikset ry on nimennyt Haminassa sijaitsevan Lahden Tilan Vuoden laatutuottajaksi. Helena ja Juha Poikelan omistamalla tilalla marjatuotanto … Lue lisää >

Torjunta-aineita, joita kutsutaan myös kasvinsuojeluaineiksi, ovat kaikki ne aineet, joita käytetään kasvintuhoojien torjumiseksi. Viranomaiset pitävät niistä rekisteriä, jonka … Lue lisää >

Puutarha-Sanomien HoReCa-numerossa on esitelty Vaissin tila. Sieltä valmistuu vuosittain jo 11 miljoonaa kaalikäärylettä. Jaakko Vaissi kertoo kehityksen alkaneen … Lue lisää >

Luomuelintarvikkeiden kuluttajaostot kasvoivat yli 7 prosenttia vuodesta 2005 vuoteen 2006. Luku on Nielsenin arvio eri lähteisiin perustuen. Päivittäistavarakauppa … Lue lisää >