PUUTARHA-Sanomat 2/2021

Kansikuvassa Aki Kulmanen Ikaalisten Luomusta

Ajankohtaista

  • Kukkarekoissa tuotiin huumeita Suomeen. ”Lentävillä hollantilaisilla” mojovia verovelkoja.
  • Koronavuonna 2020 vihannekset valloittivat ostoskorin, perunalla lisäystä 16 %.
  • Energiaverotuksen epäkohta kaataa lähituottajia, kauppapuutarhuri Marko Hauhtonen kertoo AT-Vihannes Oy:n ajautumisesta konkurssiin.
  • Onko robotista mansikanpoimijan korvaajaksi? Luken Juha Backman kehittelee robotin alustaa.
  • Hävikki käännetään bisnekseksi. Imatralainen Teemu Laine THRSTY Oy:ssä puristaa hävikkihedelmät hävikin Hyvis-mehuksi ja Petri Laukontaus Suomen Jäätelö Oy:ssä käyttää puristetut appelsiinit jäätelöksi.
  • Tomaatti ja peruna käyvät nyt kaupaksi, markkinoita kommentoivat Kari Lyytinen, Arto Hyytiäinen, Tero Nousiainen, Juha Oksanen, Nicklas Hultholm ja Antti Kuusisto.
  • Samuli Karjulan kolumni: Kaikki järjestyy; tehdään vuodesta 2021 kaikkien aikojen paras kotimaisen ruoan vuosi.
  • Luken vertikaaliviljelmällä kurkku kasvaa pötköllään. Patentti on haussa, kertoo erikoistutkija Titta Kotilainen.
  • Pro Luomu 10 vuotta: toiminnanjohtaja Aura Lamminparras auraa luomua eteenpäin.
  • Puutarhakoulutuksen suosio on kasvussa, aikuisopiskelijat täyttävät opiskelupaikat. JEDUn puutarhaopinnoista kertovat opettajat Kaisa Vellonen, Marita Tölli ja puutarhuri Lilja Savallampi.
  • Yrkesakademin I Österbottenin Vaasan yksikön tilanteesta kertovat opettaja Jari von Wendt ja aikuisopiskelija Maria Vilo.
  • Kansikisa ratkesi, Hevi-kannelle äänivyöry, Arpa suosi Tuula Niemistä

Yritystarinoita

  • K-Supermarket Haapajärvi on kauppiaspari Samuli Aholalle ja Viola Kantolalle unelmien täyttymys.
  • S-market Pirkkalasta kuoriutui kompakti Prisma, haastattelussa Mia Laakso ja Päivi Saarela sekä Juhani Riikonen Netledistä, jonka Vera-kasvatuskaappi sopi Mian mukaan uuteen kauppaan kuin nenä päähän.
  • Ikaalisten Luomu 20 vuotta: Luomun haasteet lisäävät luovuutta, kertoo Ari Kulmanen, katso video Romaco-salaatista.
  • Perunapellolta kasvoi elintarviketukku. Jaakkolan tukussa vaihtui sukupolvi, haastattelussa Niina Jaakkola, Kirsi Jaakkola, Jasse Jaakkola ja Eetu Konttinen.
  • Magnus Sund Mustasaaresta varastoi luomukaalia kevääseen saakka.