Uudet ravitsemussuositukset kehottavat ihmisiä lisäämään kasvisten käyttöä 500–800 grammaan päivässä. Myös perunan käyttöä suositellaan. Uudet suositukset ovat onnenpotku … Lue lisää >
TREASoURcE-hanke edistää kiertotalousratkaisuja keskittyen erityisesti biopohjaisten sivuvirtojen hyödyntämiseen. Hanke on laatinut päättäjille politiikkasuositukset, joissa korostetaan biokaasualan tukien jatkamisen … Lue lisää >
Kekkilä-BVB investoi merkittävästi uusien, uusiutuvien ja kierrätysraaka-aineiden kehittämiseen kasvualustoja varten. Uusin innovaatio, ruokohelpi, tuodaan markkinoille keväällä 2025. Se … Lue lisää >
Luonnonvarakeskus (Luke) ja elinkeino käynnistävät yhdessä tutkimuksen, jossa tunnistetaan eri kasvien lajikekohtaisia ominaisuuksia ja selvitetään niiden soveltuvuutta eri … Lue lisää >
Ruokaviraston päätöksen mukaan Ruokatieto Yhdistys ry ja Suomen elintarvikevientiyhdistys SUVI ry muodostavat yhdessä ruokaviennin kasvualustan. Ruokatieto sai yhdessä … Lue lisää >
Kotimainen perheyhtiö Berner on lanseerannut Hyvän Maan -viljelyohjelman, jonka avulla pystytään vähentämään perunan- ja viljanviljelyn ympäristövaikutuksia sekä tehostamaan … Lue lisää >
Sirkkalehtimerkki on jälleen vahvistanut asemansa yhtenä Suomen arvostetuimmista alkuperämerkeistä. Tuore Taloustutkimuksen toteuttama bränditutkimus osoittaa, että Sirkkalehtimerkki on paitsi … Lue lisää >
Jouluna suomalaiset satsaavat yrtteihin ja poimivat ostoskoreihinsa kauppojen hyllyiltä löytyviä hedelmiä, jotka sopivat juhlakauteen ja juustolautasille. Näiden tieltä … Lue lisää >
Valtion ravitsemusneuvottelukunnan uudet kansalliset ravitsemussuositukset ohjaavat kohti kasvipainotteisempia ruokavalioita sekä terveys- että ympäristösyistä. Suositeltava ruokavalio on monipuolinen, vaihteleva, … Lue lisää >
Kasvipohjaisen ruokavalion merkittävyys korostuu ravitsemussuosituksissa. Kasvisten lisäämistä ruokavaliossa suositellaan sekä terveys- että ympäristösyistä. Kotimaisten kasviproteiinien määrää voisi lisätä … Lue lisää >