– EU:n komission maatalousosaston esitys, että geenimanipuloidunmateriaalin luomutuotannosta erillään pitämisestä aiheutuvistakustannuksista vastaa luomutuotanto itse, on pöyristyttävä, toteaaLuomuliiton puheenjohtaja … Lue lisää >
Honkajokinen Erkki Isokaski on aloittanut vihannestuotannon 1970-luvun puolivälissä. Nyt viljelyala on 30 hehtaaria. Viljelyssä on lanttu, porkkanaa ja … Lue lisää >
Maakuntien Parhaat -merkin 10-vuotisjuhlaseminaarissa palkitaan kolmelaatutyössä kunnostautunutta yritystä. Maakuntien Parhaat -parhaimmistoKolatun Vuohijuustola, Ilorannan täysihoitola sekä Design Anu Pylsy … Lue lisää >
Viininkulutus kasvaa maailmanlaajuisesti noin prosentin verran vuodessa,mutta viinipullon hinta nousee vastaavasti kahden prosentin vuosivauhtia.Englantilaisen viinin ja alkoholijuomien markkinointitutkimuslaitoksenIWSR:n … Lue lisää >
Kotimaiset Kasvikset ry on nimennyt PEKKA ja SIRKKA-LIISA JUNNILAN Turustaavomaan vihannesviljelyn Vuoden laatutuottajiksi. Yhdistyksenlaadunvalvonnan mukaan Junniloiden pakkaamien kaalierien … Lue lisää >
Entisten kauppapuutarhojen maaperä on voinut pilaantua erilaistentorjunta-aineiden käytön seurauksena. Kasvihuoneviljelyssä on ajan mittaanollut käytössä lukuisia eri torjunta-ainevalmisteita, joista … Lue lisää >
Kotimaiset Kasvikset ry:n Vuoden porkkana 2003 -tunnustuspalkinto myönnettiin UKK-instituutin johtajalle, elintarviketieteiden tohtorille Mikael Fogelholmille. Perusteluissa todettiin, että hän … Lue lisää >
Luomuviineissäkin käytetään lisäaineita, mutta huomattavasti vähemmän kuintavanomaisesti tuotetuissa viinissä. -Suurin ero onkin siinä, että rypäleetviljellään luonnonmukaisesti. Ne kehittävät … Lue lisää >
Moni ruokalaji on helppo muuttaa herkulliseksi ja jopa juhlavaksi tuoreiden viljeltyjen sienten avulla. Täyteläisyyttä saadaan myös makuun, sillä … Lue lisää >
Tuoreen brittiläisen tutkimuksen tulokset antavat lisää vahvistusta sille,että lapset kannattaa totuttaa hedelmien syöntiin jo pienestä pitäen.Tutkimuksen mukaan lapsuusiässä … Lue lisää >