Eviran ja TE-keskusten tekemissä tarkastuksissa on löydetty etelänjauhiaisia 38joulutähtiä tuottavalta puutarhalta. Lisäksi etelänjauhiaisia on todettujoulutähdella taimituotannossa sekä markkinavalvonnan … Lue lisää >
Elo-syyskuun vaihteessa on todettu kolmella leikkokrysanteemiviljelmälläkrysanteemin valkoruoste -niminen kasvitauti. Kyseessä on kasvinterveyslaissamainittu vaarallinen kasvintuhooja, joka leviää suotuisissa olosuhteissa … Lue lisää >
Miksi kannattavuuden kriisiä hyssytellään?Uusi Puutarha-Sanomat käsittelee monissa artikkeleissa kustannusten käsittämätöntä nousua. Lehden päätoimittaja Jouko Tikkanen toteaa pääkirjoituksessa, että … Lue lisää >
Uusi Euroopan yhteisöjen jäämäasetus 396/2005 harmonisoi ja yhdenmukaistaaeurooppalaista lainsäädäntöä kasvinsuojeluainejäämien osalta. – Uusijäämäasetus edesauttaa ylläpitämään kuluttajien terveydensuojelun korkeaatasoa … Lue lisää >
Elintarvikealan kilpailun kiristyessä suuret ja pienet yritykset tuhlaavat voimiaan keskinäiseen nahisteluun, kun vastakkainasettelun sijaan tarvittaisiin yhteistyötä, peräänkuulutti MTK:n … Lue lisää >
Henkilöstöravintolat, kuntakeittiöt ja kahvilat käyttävät yhä enemmän tuoreita marjoja ja yrttejä ympäri vuoden. Keskitalven tuoretuotteet eivät ole enää … Lue lisää >
Helsingin kaupungin Tukkutori Hermannissa juhli viime torstaina 75-vuotista historiaansa. Limettikakkua syötiin myös investointeja lupaavan tulevaisuuden puolesta. Syksyinen juhlapäivä … Lue lisää >
Snellman ostaa 77 prosenttia Oy Wikholm Food Trade Ltd:n osakekannasta. Kaupan myötä Snellman käynnistää lihanjalostuksen ja valmisruokatuotannon rinnalle … Lue lisää >
Yhdysvaltain ruokaturvallisuudesta vastaava virasto, FDA , on hyväksynyt jäävuorisalaatin ja pinaatin säteilyttämisen ruokabakteerien tuhoamiseksi ja myrkytysten ehkäisemiseksi. FDA:n … Lue lisää >
Maa- ja metsätalousministeri Sirkka-Liisa Anttila haastaa koko ruokaketjun mukaan talkoisiin parantamaan maatalouden kannattavuutta. Anttilan mielestä keskustelu kannattavuuden parantamisesta … Lue lisää >