admin

”Savolainen mustikkakukko” on hyvä esimerkki erittäin pitkät perinteet omaavasta marjaleivonnaisesta, jossa yhdistyvät Savon alueelle ominainen marjojen keruukulttuuri ja … Lue lisää >

Alkuvuonna elintarvikkeiden myynnin arvo laski hieman ja elintarvikkeita myytiin kokonaisuudessaan vähemmän kuin vuotta aiemmin. Suurin kasvu nähtiin hedelmien … Lue lisää >

Apetit viljelyttää alkaneella satokaudella ensimmäistä kertaa sopimusviljelykasvina kotimaista sipulia. Sipuli on merkittävässä roolissa useassa pakastealtaan suosikkituotteessa. Kevään kylvöt … Lue lisää >

Viljelijän Berner ja OP ovat kehittäneet yhteistyössä uudenlaisen rahoitusmallin, jossa vastuullisen viljelyn tueksi tuodaan mukaan taloudellinen kannustin. Uusi … Lue lisää >

Luken tilasto kasvihuoneyritysten energian kulutuksesta on valmistunut. Tilasto tehdään kolmen vuoden välein. Kasvihuoneyritysten kokonaisenergiankulutus vuonna 2024 oli 1 … Lue lisää >

Vuoden suomalainen elintarvikeinnovaatio -palkinto jaettiin Ruokamessuilla 11.4. Helsingin Messukeskuksessa Pakkasmarjan Smuuti-välipalalle. Terveellinen, jäätelön kaltainen herkku palkittiin Suomen Messusäätiön … Lue lisää >

Helsingistä 50 parhaan ravintolan listalla on mukana 36 ja muualta Suomesta 14 ravintolaa. Vuosi sitten Helsingin ulkopuolelta ravintoloita … Lue lisää >

Taimistoviljelijät ry:n FinE-strategiaFinE-strategia on laadittu vuosille 2025-2032. FinE-missio ”Taimia, joilla on hyvä tarina ja perimä” FinE-tuotanto tuottaa kotimaisille … Lue lisää >

Talvi kohteli kaltoin mansikkaa, vihannessato oli hyvä ja omenasato ennätyksellinen. Avomaavihanneksia tuotettiin viime kesänä 174 miljoonaa kiloa, kasvua … Lue lisää >