Vuosi: 2003

Lännen Tehtaat joutunee vähentämään joidenkin luomukasvien viljelyä, sillä markkinat eivät vedä, sanoi johtaja PEKKA KURRI torstaina Jokioisilla. Kurri … Lue lisää >

Luomuvihannesten laajamittainen tuotanto teollisuuden raaka-aineeksi edellyttää tehokkuutta, toimitusvarmuutta ja korkeaa laatua. MTT:n (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus), Kuopion yliopiston … Lue lisää >

Ruotsalaisen ICA-nyheter -lehden mukaan suomalainen keskipalkkainen henkilöansaitsee kassillisen perusruokaa nopeammin kuin seitsemässä muussaLänsi-Euroopan maassa asuvat, kirjoittaa tämän aamun … Lue lisää >

Vuoden Kokki 2004 -kilpailun 12 semifinalistia on valittu, heistä 11 on Helsingistä ja yksi Turusta. Reseptiikkojapalautui 50 kappaletta, … Lue lisää >

Kana- ja muut linturuuat ovat selvästi lisänneet suosiotaan suomalaistenravintolaruokailijoiden keskuudessa viime vuosina. Myös salaatit jakasvisruuat ovat saaneet lisää … Lue lisää >

Ruokakesko laajentaa Citymarket-ketjuaan Latviassa avaamalla tänään torstaina viidennen Citymarketin Jelgavan kaupunkiin. Noin 66 000 asukkaanJelgava sijaitsee Via Baltican … Lue lisää >

– Luomuraaka-aineiden saanti suurkeittiöön ei vielä ole lähtenyt toivotullatavalla toteutumaan, kertoo Kiuruveden kaupungin ravitsemuspäällikkö HELENAJUNTUNEN. Porkkanaa ja perunaa … Lue lisää >

Joulukuu on herkuttelijoiden juhlaa, silloin lantutkin karamellisoidaan. Jouluna suomalaiset syövät ennätysmäärän muun muassa kinkkua, juureksia, luumuja ja puuroriisiä. … Lue lisää >

PUUTARHA-Sanomain ammattilaisnumero 8 on ilmestynyt. Lehdessä on suuri määrä kiinnostavia artikkeleita ja uutisia niin viljelystä kuin markkinoinnistakin. Lehti … Lue lisää >

Kasvikunnan runsaat värit ilahduttavat ja houkuttelevat ruokailijaa. Mitätapahtuisi, jos kaupan hedelmä- ja vihannesosasto olisi harmaa tairuokalautasemme anti tasaisen … Lue lisää >