Elokuun puolivälissä alkanut kukkakaalin ruuhka on ohi jo elokuun lopussa. Marjut Soininen Tuoreverkosta kertoo, että peltoon jäi heidänkin sopimusviljelijöillä kymmeniä tonneja.
– Hinta oli alimmillaan 70 senttiä ja mekin osallistuttiin talkoisiin luopumalla välityspalkkiostamme.
Marjut kiittelee mediaa siitä, että kuluttajat herätettiin ostamaan kukkakaalia.
– Olisi vain pitänyt reagoida aikaisemmin, mutta viljelijätkään eivät arvanneet, kuinka paljon satoa valmistuu. Sitä tuli kaikkialta maasta yhtä aikaa.
– Nyt kukkakaalista on kova kysyntä ja sitä saisi myydä vaikka kuinka paljon, mutta tuotanto on vähäistä. Uusien istutuserien sato valmistuu viikon kuluttua.
Nyt kukkakaalin tuottajahinta on 1,50 euron paikkeilla ja nousua on odotettavissa syyskuulla.