Luonnonvarakeskus on julkaissut ensimmäisen satoarvion, joka perustuu 14. elokuuta vallinneeseen tilanteeseen. Noin 3 miljardin kilon viljasatoarvio on kolmetoistatoista prosenttia pienempi kuin kymmenen vuoden keskimääräinen viljasato. Syynä on toiseksi pienin arvio ohrasadosta yli 30 vuoteen. Sen sijaan ruissatoarvio ylittää 100 miljoonaa kiloa neljättä kertaa 40 vuodessa, kattaen näin laskennallisen vuosikulutuksen.

Hernesato kasvaa jo viidettä vuotta ennätyssuureksi – kasvaneen viljelyalan ansiosta. Perunasadoksi arvioidaan 567 miljoonaa kiloa, jossa nousua edellisvuoteen on 1 prosentti.
Vuoden 2023 satoarvio elokuun 14. päivänä Suomen pelloilta:
Viljasatoarvio yhteensä 3 miljardia kiloa (-15 %, verrattuna viime vuoteen)
- Ohra 1,11 miljardia kiloa (-24 %)
- Kaura 1,04 miljardia kiloa (-14 %)
- Vehnä 0,79 miljardia kiloa (-8 %)
- Ruis 0,10 miljardia kiloa (+58 %)
Rypsi ja rapsi yhteensä 49 miljoonaa kiloa (-14 %)
Peruna 567 miljoonaa kiloa (+1 %)
Herne 117 miljoonaa kiloa (+26 %)
Härkäpapu 15 miljoonaa kiloa (-22 %)
Seuraava, syykuun 18. päivän tilannetta kuvaava satoarviotilasto julkaistaan 22.9.2023.