Tuoreverkon sopimusviljelijöiden pellonpiennarillassa 29.5. todettiin, että lämpimät säät ovat kirittäneet avomaan varhaisvihannesten kasvua ja sato on valmistumassa hyvää vauhtia.
– Makeat varhaiskaalit aloittavat tämän kesän kasviskauden ja ensimmäiset nostetaan jo viikon kuluttua eli kesäkuun 5. päivän tienoilla. Saman viikon lopulta alkaen voinemme tarjota jo kiinankaalia suoraan arvomaalta, iloitsee Kari LyytinenTuoreverkosta.
– Eikä nämä tähän lopu, sillä kesäkuun 10. päivänä alkavalla viikolla odotamme erikoissalaattien, kuten rooman-, frisee- ja jääsalaatin olevan keruukunnossa. Samalla viikolla ensimmäiset jäävuorisalaatitkin pääsevät matkaan ja suomalaisten kesäpöydän iloksi.
–Juhannus selvitään suomalaisilla rapean raikkailla avomaan salaateilla , jos helle ei pilaa valmistuvaa satoa.
– Tästä se lähtee! Aurinkoista kesän alkua, toivottelee Kari Lyytinen.