Varhaisperuna kuuluu kiistatta suomalaisten kesään: K-ryhmän kyselytutkimuksen* mukaan 97 % suomalaisista syö kesällä varhaisperunaa, ja jopa 80 % pitää sitä suosikkinaan kaikista kesäsesongin kotimaisista hedelmistä ja vihanneksista.
Kaikista annetuista vaihtoehdoista perunan edelle kiilasi kyselyssä vain kotimainen mansikka. Juhannus on perinteisesti ollut kotimaisen varhaisperunan kysynnän huippuaikaa, ja esimerkiksi viime vuonna lähes kolmannes K-ruokakaupoissa kaikkineen kesän aikana myydystä kotimaisesta varhaisperunasta ostettiin juhannuksen aikoihin.
– Kotimaisen varhaisperunan tarjonta on nyt runsaimmillaan, ja sitä on hyvin saatavilla kaupoissamme sekä irtona että pakattuna. Monissa kaupoissa tarjolla on myös paikallisten lähituottajien perunoita. Juuri nyt on siis mitä parhain aika nauttia tästä ikonisesta kesäherkusta, kertoo Keskon osto- ja myyntipäällikkö Liisa Eronen.
Lajiketuntemus vaihtelee, mutta suosikki on selvä
Mitä tulee perunan lajikkeisiin, on osalla suomalaisista paljonkin tietämystä aiheesta. Kyselyvastaajista 14 % paitsi tietää useita eri lajikkeita myös osaa valita niitä sen perusteella ruokiin, muutamia lajikkeita samalla tasolla kertoi tunnistavansa 39 %.
Joka kolmas (36 %) tietää, että lajikkeilla on eroja, mutta ei tarkemmin osaa sanoa, mitä erot ovat. Noin joka kymmenes (9 %) ei tiedä lajikkeiden eroista lainkaan. Mitä vanhempi vastaaja oli kyseessä, sitä paremmin eri lajikkeiden eroja tunnettiin.
Suosituin varhaisperunalajike on kuitenkin selkeä, ja kyselyssä selväksi voittajaksi nousi Annabelle. Toisaalta samaan aikaan joka neljäs vastaaja (26 %) koki, että heillä ei ole erityistä suosikkilajiketta.
– Kaupallisesti tärkeimmät varhaisperunalajikkeet ovat Annabelle, Timo ja Solist. Näistä Annabelle on kasvattanut viime vuosina suosiotaan ja saanut paljon huomiota hyvästä maustaan ja laadustaan johtuen, joten ei ihme, että moni nimeää sen myös kysyttäessä suosikikseen. Jokainen varhaisperunalajike on kuitenkin omalla tavallaan maukas ja laadukas, kertoo Eronen.
Yksi lisuke on ylitse muiden
Kyselyssä selvitettiin myös suosikkitapaa nauttia varhaisperunaa, ja ylivoimaiseksi voittajaksi nousi voi, jonka valitsee perunan kylkeen 42 prosenttia vastaajista. Seuraavina tulevat silli (24 %) sekä voi-tilli-yhdistelmä (23 %). Varhaisperunoita kannattaa kuitenkin keittää kerralla reilusti, sillä keitettyjä perunoita on helppo hyödyntää monin tavoin seuraavana päivänä.
– Valmiiksi keitetyistä perunoista tekee nopeasti vaikkapa lyttyperunat. Keitetty peruna sopii myös grilliin esimerkiksi fetan kanssa. Helpon perunasalaatin saa aikaan puolestaan sekoittamalla yhteen paloiteltuja perunoita, valmista tsatsikia ja hienonnettua nippusipulia tai tilliä, vinkkaa ruoka-asiantuntija Leena Korkalainen Keskon tuotekehityskeittiöstä.
- Kotimainen varhaisperuna kuuluu kesään: jopa 97 % syö kesällä varhaisperunaa
- Juhannus on saatavuuden kulta-aikaa, ja esimerkiksi viime vuonna lähes kolmannes kesän kotimaisesta varhaisperunasta myytiin juhannuksen tienoilla
- Suomalaisten suosikkilajike on Annabelle
- Yli puolet suomalaisista kertoo tietävänsä, mitä eroa eri perunalajikkeilla on
- Suosituin valinta perunan kylkeen on voi – ilman tilliä
*Kyselytutkimus K-Kylä-asiakasyhteisössä toukokuussa 2026. Vastaajamäärä 748 ihmistä, aineisto on painotettu vastaamaan väestöä iän ja sukupuolen mukaan.