Omenatarha löysi ostajan

Jouko Tikkanen Uutiset, Videot Leave a Comment

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!

Jorma Jaakkola on tehnyt pitkän uran omenanviljelijänä ja Karjalohjan omenoiden markkinoijana. Viime vuonna hän myi yritykset Ilpo Rantalaiholle. Jorma siirtää vuosikymmenten aikana kertynyttä kokemusta seuraajalleen. Lue koko artikkeli Puutarha-Sanomien numerosta 3/2021. Katso artikkelin lopusta video. PUUTARHA-SANOMAT / RAASEPORI Maaliskuun alussa …

Toripiha erikoistui palvelumyyntiin – katso videot

Jouko Tikkanen Uutiset, Videot Leave a Comment

Toripiha Oy myy marjojen pakastus- ja puhdistuspalveluita alan yrityksille sekä myös yksittäisille viljelijöille. Pari vuotta sitten yritys teki suuren investoinnin elintarvikkeiden HPP-säilöntämenetelmään.  Koko artikkeli on julkaistu Puutarha-Sanomien numerossa 3/2021. Katso videot tämä artikkelin lopusta. PUUTARHA-SANOMAT / VESANTO Toripiha Oy aloitti …

Kotimaista omenasosetta saatiin kauppoihin

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Lohjalla se ratkaistiin – kuinka suomalaista omenaa pystytään kannattavasti keräämään ja soseuttamaan niin suuri määrä, että sitä riittää koko maan kauppoihin ympäri vuoden. Ratkomista vaati kannattava prosessi. Itse tuote, jonka 40 tonnin ensierän jakelu alkoi juuri, on täysin sama kuin …

Humalan viljely kehittyy – missä nyt mennään?

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Kotimainen humala kiinnostaa niin panimoita kuin viljelijöitäkin. Luonnonvarakeskus (Luke) tutki tuhat kansalaisten lähettämää näytettä suomalaisista humalista, joista parikymmentä on valittu viime syksynä alkaneeseen viljelykokeeseen. Osaa valituista humalista on käytetty oluen, siman tai sahdin valmistuksessa vuosikymmeniä. Suomessa humalaa on viljelty vuosisatoja, …

Lidleissä myytiin hävikkiruokaa 6 miljoonaa kiloa

Jouko Tikkanen Uutiset, Yleinen Leave a Comment

Suomen kaikissa Lidleissä myydään hävikkiruokaa: hävikkihyllyjä ja alelaareja on Suomen jokaisessa 193 Lidlissä. Uutta puhtia hävikkiruoan myyntiin Lidleissä toi vuonna 2019 käyttöön otettu hedelmien ja vihannesten sekä paistopisteleipien hukka-ale. Sen myötä hävikin torjumisen takia alennetulla hinnalla myydyn ruoan määrä nousi …

Turpeen ilmastopäästöt kolmasosaan jo vuoteen 2025 mennessä

Jouko Tikkanen Uutiset, Yleinen Leave a Comment

Energiaturpeen käytön nopea väheneminen rajusti nousseen päästöoikeuden hinnan ja vuodenvaihteessa lähes kaksinkertaistuneen turpeen verotuksen myötä laskee toimialan kokonaispäästöt vuoden 2020 6,6 MtCO2:sta 2,2 MtCO2:iin viidessä vuodessa. Turpeen polton päästöt ja energiaturpeen tuotanto vähenevät viidesosaan ja tuotantopinta-ala viiveellä noin kolmanneksella vuoteen …

Honkatarhoille uusi Sigill-ympäristöleima

Jouko Tikkanen Uutiset, Yleinen Leave a Comment

Kuluttajien kiinnostus vastuullisesti tuotetuista elintarvikkeista kasvaa. Nyt Sigill-laatujärjestelmän tuottajat voivat käyttää tuotteissaan uutta Sigill-laatuleimaa. Se kertoo, että viljelytoimet ovat sertifioitu laatujärjestelmällä, jonka avulla varmistetaan tuotteiden ympäristö- ja ilmastoystävällisyys. Laatupäällikkö Katarina Lassheikki Puutarhaliitosta kertoo, että valitsemalla Sigill-tunnuksella varustettuja kotimaisia puutarhatuotteita, kuluttaja …

Rooty-peruna on trendiruokaa

Jouko Tikkanen Uutiset, Yleinen Leave a Comment

Rooty on vastaus kotikokkaajien kysyntään maistuvasta, terveellisestä ja ympäristöystävällisestä ruoasta. Rootyn taustalla on innovaatio, jolla perunasta valmistetaan nuudelia sekä riisin kaltaista hippua. Luonnonmukainen valmistusmenetelmä takaa sen, että Rooty-tuotteissa on mukana perunan kaikki tärkeät ravintoaineet. Vain kaloreita ja hiilihydraattia on vähemmän …