Puutarha-Sanomat -lehden toukokuun numeron (5/2012) pääkirjoituksessa todettiin, että Suomessa puutarha-ala on yleisesti kannattavuuskriisissä, vaikka moni yksittäinen yritys tekeekin tulosta.
– Erityisen huolestuttavaa on epävarmuus tukkumarkkinoiden hintakehityksestä. Jotain vihannesta saatetaan joutua myymään pitkään alle tuotantokustannusten, kun tilapäinen ylitarjonta polkee hinnan.
Lehden mukaan puutarha-alan kannattavuuteen on ratkaisu ja aivan vieressä.
– Venäjän markkinoilla on tilaa hyvälaatuisille ja ennen kaikkea puhtaille suomalaisille vihanneksille. Perunapuolella vienti onkin kohtuullisella alulla, sillä menossa olevalla varastokautena naapuri ostaa noin 25 miljoonaa kiloa perunaa, vaikka Venäjän oma perunasato olisi ollut riittävä. Suomalaisyritys hallitsee liki 50 % eurooppalaisen siemenperunan viennistä Venäjälle – ja hyvin kannattavasti.
Lehti esittää puutarhapuolellekin vientiin valmistautumista, kun kotimarkkinat ovat täynnä.– Keskinäisen pudotuspelin sijaan olisi katseet suunnattava yhteiseen vientistrategiaan: miten laadukkaiden vihannestemme virta Venäjälle saataisiin pysyväksi, jolloin se voisi toimia varaventtiilinä myös tilapäisessä ylitarjontatilanteessa.
– Viennistä on tututtu ajattelemaan, että se on kannattamatonta. Näin ei kuitenkaan tarvitse olla, sillä venäläisillä on maksukykyä laadukkaista tuotteista. Tuotteet tulee kuitenkin erilaistaa maailmanmarkkinoiden massasta. Temppu tehtiin jo 90-luvulla kotimaan markkinoilla, kun EU:n myötä tullit poistuivat, mutta silti kuluttajat halusivat ostaa ”puhtaasti kotimaisia” vihanneksia ja maksaa niistä enemmän kuin tuontituotteista, kirjoittaa päätoimittaja Jouko Tikkanen.
Lehdessä on tuhti sisältö ajankohtaisia puutarha-alan juttuja ja yrittäjätarinoita.
• Venäjän mahdollisuudet on otettava tosissaan, haastattelussa ovat mm. Pekka Honkala ja Eeva-Liisa Lilja.
• Ulkomaisten työntekijöiden oleskelulupien haku kiristyi, Veli-Matti Rekola muistuttaa työantajia työajan kirjapidosta
• Kuluttajat suosivat lähikauppaa nopeassa asioinnissa, näin todetaan Lähikaupan tilaamassa tutkimuksessa
• Kasvikset ovat entistä puhtaampia, yli 80 % jäämistä saadaan kolmansien maiden elintarvikkeista.
• TIKE:n tuoreet tilastot osoittavat, että kasvihuoneyritykset vaihtavat kotimaiseen energiaan
• Markus Ranne ohjaa K-supermarket Herttaa asiakaspalautteella, Ranne toimii myös K-kauppiasliiton varapuheenjohtajana.
• Alepa on jo naapurissa, ketjujohtaja Kimmo Nikulan haastattelu
• Hevi-tiskillä pilataan ruokaa kymmeniä miljoonia kiloja, Puutarha-Sanomat julistaa kilpailun hevin hävikin huomioimiseksi.
• Varhaistuotanto on sulkavalaisten Martti ja Anna-Liisa Revon leipälaji, ensimmäiset kaalin istutukset tehtiin jo 14. huhtikuuta ja satoa leikataan kesäkuun alussa.
• Pentti Heinällä on Suomen tulisin tuotanto, puutarha on edelläkävijänä chilien viljelyssä.
• Heikkisten Kukkatarha kukoistaa Kuopiossa, yrittäjät eivät pelkää kauppaketjujen puutarhamyymälöiden kilpailua.
• Blomsäsongen i full gång, Marita Kulmalan puutarha
• Närpiön Vihanneksessa aloittaa Stefan Skullbacka, Ove Grandell jää 41 palvelusvuoden jälkeen eläkkeelle
• Kansikuvajuttuna on Harri ja Pia Kohvakan Katajakankaan puutarha, joka valittiin kukkien laatutuottajaksi 2012
• Eero Lindroth uskoo kasvihuoneviljelyn tulevaisuuteen, uudessa kasvihuoneessa viljellään Deli Verde -salaatteja ja -yrttejä ympärivuoden. Uutuutena on allasviljely.
• Berner järjestää virallisia kasvinsuojeluainekokeita, haastattelussa Asmo Saarinen.
Voit tilata lehden oikean palkin linkistä tai asiakaspalvelustamme puh. 010387 0880. Voit myös lukea digitaalista näköislehteä alla olevasta linkistä, lehden hinta on 5 euroa.