Puutarha-Sanomat: Oivallusta hinnoitteluun

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Uudessa PUUTARHA-Sanomat -lehdessä (numero 7/2010) perätään oivallusta hinnoitteluun.– Tuottajien saamat hinnat ovat reaalisesti koko ajan laskeneet. Vuosikymmenten takaisiin hintoihin verrattuna niistä on jäljellä vain murto-osa. Samanaikaisesti kustannukset ovat nousseet yleisen kustannuskehityksen mukaisesti. Kuinka on mahdollista, että tuotantoa on ylipäätään enää olemassa?, kysyy päätoimittaja Jouko Tikkanen lehden pääkirjoituksessa.

– Vastauksena on tuotannon tehostaminen. Viljelijöiden lukumäärä on vähentynyt, viljelmien pinta-alat ovat kasvaneet ja satotasot ovat lisääntyneet sekä koneet hoitavat aiempaa suuremman osan rutiinitöistä. Samalla yrittämisestä on tullut riskialttiimpi.

– Kauppa ja teollisuus ovat myös tehostaneet toimintojaan ja ostot ovat voimakkaasti keskittyneet. Kaupan sopimisessa ei ole tasapainoinen tilanne, kun tuottajalla ei ole vaihtoehtoa. Tukkuostajilla onkin suuri vastuu kotimaisen tuotannon säilymisestä.

– Tukkuostajilta ei vaadi suurta osaamista, jos hintaruuvia vain kiristetään. Ehkä yhteiskuntavastuuseen ja ekologisuuteen vetoaminen voi tukkuostajasta tuntua liian kaukaiselta. Tarvitaan syvällisempää ymmärrystä ja oivallusta. Kun tuottajallekin annetaan toimeentulon mahdollisuus ja hinnoittelulla kannustetaan yhä laadukkaampiin tuotteisiin, niin omat kauppa- ja viimeksi kuluttaja-asiakkaat ovat voittajia, todetaan PUUTARHA-Sanomien pääkirjoituksessa.

Lehdessä on jälleen tuhti lukupaketti ajankohtaisista aiheista, mm. seuravaa:

• Hevi-koulussa on aiheena omenakauppa

• Ministeri Jyrki Katainen: Persoonallisille ruokapalveluille tulee kysyntää

• S-market Ympyrätalon pirteä hevi, marketpäällikkö Piia Impiön haastattelu

• K-supermarket Koivuhaalla ripeä alku, kertoo kauppias Kai Auramo.

• Vihannesyhtymä 3 T Haukivuorella tuottaa rapeaa salaattia ja parsakaalia tehokkaasti. Risto Janhunen kertoo kuuman kesän salaatille aiheuttamista vaikeuksista.

• Perunanviljelijä Håkan Anfolk Kristiinankaupungista sanoo, että viljelijä tarvitsee palkankorotuksen

• Bioenergiaan investoinnin ajankohta on nyt. Muovihuoneperunan viljelijä Erno Mikkola Sauvosta ja kukkaviljelijä Marko Lehtinen Perniöstä kertovat bioenergiaan siirtymisen kokemuksista.

• Bio-Expertin Petri Heikkilä, Säätötulen Petri Piipari ja Suomen Megawatin Juha Eskola kertovat, millaisia laiteratkaisuja ja energiavaihtoehtoja on olemassa.

• Rannikon puutarhan touhukas Esa viljelee 25 hehtaarilla kesätorilla myytäviä vihanneksia kuten melonia, Esa Rannikko työskentelee talvet Suur-Seudun Agrimarketissa, mutta hän antaa kesälläkin viljelyneuvontaa. •

• Lehden kansikuvassa oleva Vesa Hermunen Valkealasta on opetellut pensasmustikan saloja jo kymmenen vuoden ajan. – Se osaa yllättää, joskus negatiivisesti ja joskus positiivisesti.

Theresa Gull huolehtii Sigg-Plantin taimituotannon hygieniasta

LEPAA 10 -näyttelyn koosteessa on ideoita mm. seuraavilta yrityksiltä.

• Allt-tec Oy Ab, Timo Österlund, Tage Svartsjö ja Sune Österbacka
• Avagro Oy, Anssi Väättänen
• Delta Green Bv, Abe ja Lammert Blikman sekä Jari Känninen
• Evira, Reijo Vanhanen ja Esko Viikari jäivät eläkkeelle
• HL-Vihannes Oy, Heikki Lindström
• Hortilab Oy, Monica Sirén ja Beninta Kalberg
• Hortisteel Oy, Jorma Varpula, (huom. katso video)
• Kekkilä Oy, Liisa Tainio ja Teuvo Mäkitalo
• KHP-Myynti Ky, Timo Piirto
• Marja-Suomen taimituotanto Oy, Jarmo Röppänen
• Novarbo Oy, Anssi Jalava ja Teppo Rantanen
• Puutarhaliike Helle Oy, Auvo Toivola
• Puutarha-Sanomat Oy, Leena Luoto, Mari Savo ja Henrik Tikkanen
• SCA Packaging Finland Oy, Ilkka Louhi
• Schetelig Oy Ab, Jarmo Lemström
• Siemu Oy, Heikki Turunen
• Suomen Marjatarvike Oy, Yrjö Tanila
• Suus-Seudun Agrimarket, Matti Laurila
• Yara Suomi Oy, Jan Brännkärr

Voit tilata Puutarha-Sanomat oikean palkin linkistä tai asiakaspalvelustamme puh. 010 387 0880 (ark. klo 9-15) tai lukea lehden digitaalisena näköispainoksena, johon linkki alla.

LUE PUUTARHA-SANOMAT nro 7/2010

Lehden hinta on 5 €, ja sen voit maksaa verkkopankilla tai luottokortilla

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!