Hevi-kauppa osataan

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

K-citymarket Iso Omenan kauppias Toni Pokela kertoo, kuinka tärkeää hevi on kaupalle.

– Sirkku ja Pulmu ovat samanlaisia joka kaupassa, mutta hedelmät ja vihannekset ovat niitä joilla voi erottua, toteaa Toni Pokela.

K-citymarket Iso Omena on ehkä Suomen suurin hevi-tuotteiden vähittäismyyjä. Niiden myynnin osuus on 15 prosenttia elintarvikemyynnistä. Katso Toni Pokelan haastattelu oheiselta videolta ja juttu uusimmasta Puutarha-Sanomat -lehdestä (9/2009).

Toni Pokela korostaa motivoituneen henkilökunnan ja tuotteiden kotimaisuuden merkitystä.

– Hävikki kuuluu heviin. Ellei sitä ole, on jotain pielessä. Hävikki on hyväksyttävä, meillä se on muutaman prosentin luokkaa, kertoo Pokela.

Lue Toni Pokelan haastattelu digitaalisesta näköislehdestä Linkki:Puutarha-Sanomat numero 9/2009

tai tilaa ammattilehti Puutarha-Sanomat oikeassa palkissa olevasta linkistä tai asiakaspalvelustamme puh 010 3870880 (ark. klo 9-15).

Katso video tästä

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!