HoReCa-suurkeittiönumero ilmestynyt

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Suomen ruokakulttuurin grand-old-man Jaakko Kolmonen tyrmää Puutarha-Sanomat -lehdessä Berlusconin ja Chiracin suomalaista ruuasta esittämät solvauspuheet.
– Joko herrojen makuaisti ei ole kehittynyt tai he eivät ole maistaneet riittävästi suomalaista ruokaa.

Lehden pääkirjoituksessa ihmetellään, miksi Chirac halusi miellyttää Venäjän Putinia vertaamalla Venäjän naapurin Suomen ruokaa vielä brittiruokaa heikommaksi.
– Nämä ovat kuitenkin harmittomia puheita niihin sopimuksiin, joilla suurvaltojen johtajat jakoivat Eurooppaa elokuussa 1939 ja helmikuussa 1945 Jaltassa.

Lehdessä ovat seuraavat artikkelit:
Sodexholta sopimusruokailua
Ravintola Täyttymys tyydyttää TietoEnatorin väkeä
Salico pilkkoo suurkeittiöiden kasvikset
Mansikan satokausi kolme kuukautta
Kokko-Kolmonen tyrmää solvauspuheet
Paprikan – grönsaken som blir populärare
Salaatteja kiinteään hintaan
Tyrnävältä pottuviinaa
Matinolli uskoo perunaan
Erikoiskasvien tuotanto vaatii moniosaamista
Luomuyritys muutti Tornionjoelle
Fresh Servant satsa stort på förädling
Endast positivt med förädlade grönsaker
Hyvinkään näytemaa kutsuu
Kasviserän tulee jättää jäljet

Puutarha-Sanomien numero 6 on toinen tämän vuoden suurkeittiönumeroista. Siinä on 14 artikkelia viljelmiltä ja suurkeittiöistä eri puolilta Suomea. Puutarha-Sanomat lehdestä tulee kahdeksan numeroa vuodesta, joista kuusi numeroa on suunnattu vähittäiskauppaan ja kaksi suurkeittiösektorille.

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!