Lokakuun puolivälissä maatilojen varastoissa oli ruoka- ja ruokateollisuusperunaa 194 miljoonaa kiloa, josta ruokaperunaa oli 160 miljoonaa kiloa. Syksyyn 2017 verrattuna varastoissa oli kaikkiaan kaksi miljoonaa kiloa vähemmän perunaa, mutta ruokaperunan varastomäärä kutistui 10 miljoonalla kilolla. Kesä 2018 ei tuonut helpotusta …
Luonnonvarakeskuksen (Luke) seurantojen mukaan myyräkannat ovat vahvistumassa Pohjois-, Itä- ja Etelä-Suomessa. Pohjanmaalla myyrät ovat kannanvaihtelunsa huippuvaiheessa. Läntisessä Keski-Suomessa ja osissa Pirkanmaata myyräkannat ovat romahtaneet alhaisiin lukemiin. Myyräkannat ovat tällä hetkellä huippuvaiheessa Pohjanmaalla sekä Etelä- ja Keski-Pohjanmaalla. Näillä alueilla sekä peltomyyrän …
Suomalainen päivittäistavarakauppa on poikkeuksellisen keskittynyttä. SOK ja Kesko hallitsevat markkinoita noin 85 prosentin osuudella. Ulkomainen jätti Lidl on pystynyt saamaan haltuunsa vain vaajat 10 prosenttia. Anitra Komulaisen väitöstutkimuksen mukaan keskittyminen tapahtui jo 1930-luvulla. Suomalaisen päivittäistavarakaupan keskittymisen syistä on tutkija Anitra …
Ilmaston lämpenemisellä on merkittävä vaikutus Suomen maa- ja puutarhatalouteen. Myönteistä on kasvukauden piteneminen, sillä saamme viljelyyn uusia kasvilajeja ja satoisempia lajikkeita. Hyvänä esimerkkinä oli viime kesänä saatu vesimelonisato, kirjoittaa Jouko Tikkanen uusimman Puutarha-Sanomat -lehden pääkirjoituksessa. Kun Keski-Euroopan ilmasto siirtyy Etelä-Suomen …
Pieksämäen Tihusniemellä sijaitseva Kolehmaisen puutarha on palkittu vuoden 2018 parhaana kukkaviljelmänä Suomessa. Sisarukset Piia Pikkarainen ja Jussi Kolehmainen palkittiin keskiviikkona Kauppapuutarhaliitto ry:n vuosikokouksen yhteydessä Tampereella. Yrityksen perusti Keijo Kolehmainen vuonna 1973. Nykyiset yrittäjät ottivat vastuun puutarhasta vuonna 2010. Yrityksellä on …
Isokasken yritysideana on vuosikymmenten ajan ollut pestä, pilkkoa ja pakata juureksia kuluttajapakkauksiin ja näin helpottaa niiden ostamista ja käyttöä kotitalouksissa. Artikkeli on julkaistu Puutarha-Sanomat -lehdessä nro 9/2018. Jukka Isokaski on syyskuun lopulla aloittanut porkkanasadon noston Kauhajoen Ikkelänjärven pellolla, joka on …
Kotimaisen ruusukaalin satoa alettiin korjata syyskuun lopulla. Kausi jatkuu aina vuoden vaihteeseen saakka. Ruusukaalin nykylajikkeet ovat jo vuosikymmeniä maistuneet herkullisilta, joten mahdolliset ennakkoluulot ruusukaalin maun voimakkuudesta, jopa kitkeryydestä, on nyt syytä täysin unohtaa. Suloisten ruusukaalin kerien valmistaminen ruoaksi on nopeaa …
Lidlin tavoitteena on säästää vuosittaisesta energiankäytöstään 10 prosenttia jo vuoteen 2020 mennessä. Se merkitsisi miljoonan euron säästöä. Henkilöstölle järjestettävässä kilpailussa paras energiansäästövinkki palkitaan palkallisella vapaapäivällä. Lidlin energiastrategialla on kunnianhimoiset tavoitteet: kauppaketju on sitoutunut kansalliseen energiatehokkuussopimukseen, jossa se sitoutuu säästämään vuotuisesta …
Vapo Oy:n Grow&Care-divisioona ja hollantilainen BVB Substrates yhdistävät voimansa muodostaen Euroopan johtavan ja monipuolisimman ammattiviljely- ja harrastajapuutarha-alan toimijan, Kekkilä-BVB Oy:n. Sulautumisessa muodostuvassa uudessa yhtiössä yhdistyvät vuosikymmenten kokemus ammattiviljelystä ja sitä tukevista tuotteista. Yhtiön tavoitteena on tarjota kestävää kehitystä tukevia ja …
Puutarha Tahvoset Oy on läpikäynyt runsaan 60 vuoden aikana monet tuotantosuunnat, mutta aina se on ollut puutarhayritysten kärkeä. Viimeiset vuosikymmenet se on ollut Suomen suurin taimisto, joka kestää myös kansainvälisen vertailun. Puutarhan bravuuri on kotimaiset alppiruusut. Puutarha-Sanomat -lehden numerossa 8/2018 …
