K tutki: Hevi-tuotteissa suurin hävikki

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

K-ryhmän tekemän tutkimuksen mukaan suomalaiset kotitaloudet pyrkivät eri toimin välttämään ruuan poisheittämistä. Silti joka toisessa taloudessa syntyy ruokajätettä viikoittain. Useimmin jäteastiaan päätyvät hedelmät ja vihannekset (55 %). Suuri osa vastaajista (64 %) hyväksyy elintarvikkeiden pakkauksissa muovin käytön, mikäli sen avulla …

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!

S-kaupat rutistivat ruokahävikkiä

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

S-ryhmässä hävikkiä vastaan taistellaan ennakoimalla, kuuntelemalla asiakkaita ja viestimällä. Viimeisen vuoden aikana ruokakauppojen hävikin laskua kiihdytti erityisesti ilta-ale. S-ryhmän markettien alkuvuoden ruokahävikki oli 1,49 prosenttia myynnistä. Viimeisen kolmen vuoden aikana ruokahävikin määrä on laskenut 17 prosenttia. Tämä vastaa viittä miljoonaa …

DeliVerde ottaa käyttöön ruokahävikkiä vähentävän salaattipussin

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Muovipussi, joka säästää luontoa ja vähentää ruokahävikkiä. Kuulostaa ristiriitaiselta, mutta on kaikkea muuta. Turkulaisen perheyrityksen DeliVerden laadustaan tunnetut salaatit pakataan jatkossa uudelleen avattavaan ja suljettavaan pussiin. – Suomessa myytävät yrtit ja salaatit on perinteisesti pakattu muovisiin avonaisiin kertakäyttöpusseihin. Avattava ja …

Perunasato viidenneksen viime vuotta pienempi

Jouko Tikkanen Uutiset, Yleinen Leave a Comment

Luonnonvarakeskuksen elokuun lopulla tehty satoarvio ennustaa viljasadon jäävän pienimmäksi sitten 1987 katovuoden. Perunasatoa odotetaan tulevan 503 miljoonaa kiloa, mikä on 18 % vähemmän kuin viime vuonna. Perunan kokonaissato oli edellisen kerran nyt ennustettua alempi vuosina 2012 (490 milj. kg), 1987 …

Kesäkukkatrendit 2019

Jouko Tikkanen Uutiset, Videot Leave a Comment

Puutarhakalenteri 2019 tulee kertomaan Koroisten Puutarhan, Huiskulan Taimitukun ja Scheteligin kesäkukkatrendeistä. Lepaa 2018 messuilla Jarmo Lemström Schetelig Oy:ltä kertoi ensi vuoden uutuuksista.                       Puutarhakalenteri 2019 tulee myyntiin marraskuun puolivälissä. Tilaa …

Lepaa 2018 -näyttely hyvissä tunnelmissa

Jouko Tikkanen Uutiset, Videot Leave a Comment

Lepaa 2018-näyttely pidettiin elokuun 16.–18. päivinä, torstaista lauantaihin.  Näyttelysää oli optimaalinen, lämpöä 23–24 astetta ja poutaa. Ainoastaan lauantaina sadekuuro kasteli alueen, mutta sekin tuli jo ennen näyttelyn avaamista.  Puutarha-Sanomat nro 7/2018 -lehdessä on laaja paketti Lepaan tunnelmia ja yritysesittelyitä. Lepaan …

Keinolannoitteita käytetään suomalaistiloilla hillitysti

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Suomen maatiloilla käytettiin vuonna 2016 typpeä keinolannoitteissa keskimäärin 63 kiloa hehtaarille. Suomea vähemmän sitä käytettiin Itämeren alueen EU-maista vain Virossa ja Latviassa, 50 ja 55 kiloa hehtaarille. Eniten typpeä käytettiin keinolannoitteissa Puolassa, 99 kiloa hehtaarille, ja Tanskassa, 82 kiloa hehtaarille. …

Viljelijän Avena Berner – uusi kotimainen kumppani

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Apetit-konserniin kuuluva Avena Nordic Grain Oy ja Viljelijän Berner yhdistävät osaamisensa ja osto- ja myyntiorganisaationsa tuotantopanos- ja viljakaupassa. Kumppanuuteen perustuvaan toimintamalliin ei liity yritysjärjestelyjä, vaan toimintamallissa viljan ja öljykasvien hankintaa tehdään Avenan ja tuotantopanoskauppaa Bernerin lukuun. Ostonjohtaja Kalle Erkkola Berneriltä …

Hyönteisruokaa kehittävälle Entikselle rahoitusta

Jouko Tikkanen Yleinen Leave a Comment

Hyönteisruokaa kehittävä, kaupallistava ja brändäävä Entis on kerännyt 200 000 euron rahoituksen. Sijoitus käytetään elokuun lopussa julkistettavan uuden tuoteperheen kaupallistamiseen ja kansainvälistämiseen. – Elokuun lopussa julkistettava uusi tuoteperheemme omaa laajan kansallisen ja kansainvälisen potentiaalin. Olemme innoissamme siitä, että saimme mukaan …

Juurikkaat vuoden 2019 vihanneksia

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Kotimaiset Kasvikset ry ja Puutarhaliitto ry valitsivat Vuoden 2019 vihannekseksi juurikkaiden suvun. Siihen kuuluvat tutun punajuuren lisäksi kelta-, raita- ja valkojuurikas sekä näiden muunnokset. Suku tunnetaan Beta vulgaris -nimellä ja on vanha suosittu Välimeren viljelykasvi. Suomeen juurikkaat rantautuivat 1800-luvulla ja …