Pakastemarjasta kotihilloa

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Viime kesän mansikkasatoa on runsaasti pakkasessa niin kotitalouksissa, viljelijöillä kuin marjayrityksissäkin. Pakastemarjavuorta sulatetaan mainoskampanjalla, jossa Pertti Salovaara neuvoo tekemään pakastemarjoista marjahilloa. Teollisuuden myymät marjahillot ovat lähes poikkeuksetta valmistettu ulkomaisesta marjasta. Esimerkiksi mansikkahillon raaka-aine tulee nykyään pääosin Kiinasta, kun se aiemmin …

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!

Mansikkapunkki talvehtii leutona talvena hyvin

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

”Mansikan pahimpiin tuholaisiin kuuluvaa mansikkapunkkia on esiintynyt kesällä 2001 viljelyksillä erittäin runsaasti. Punkki talvehtii aikuisasteella mansikan tyviosissa. Viime talvena maat olivat lähes roudattomia ja punkkien molemmat sukupuolet säilyivät hengissä, kun yleensä koiraat kuolevat talvella. Punkit pystyvät lisääntymään ns. ”parthenogarpisesti” eli …

Omenasato kypsyy

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Kotimaisen omenan paras sadonkorjuusesonki on meneillään. Kotipuutarhojen sato jää tänä vuonna vaatimattomaksi, mutta ammattitarhoilta korjataan normaali sato. Uusi viljelytekniikka puolikääpiöivine perusrunkoineen antaa jo tuntumaa hyviin satoihin.

Mustikkamaan perustaminen halventunut

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Pensasmustikan perustamiskustannusten kalleus on enää myytti. Viljelmä voidaan perustaa jopa vain noin 100.000 markan panostuksella hehtaaria kohden, kun aiemmin julkisuudessa puhuttiin jopa neljä kertaa suuremmista kuluista. Pensasmustikkamaan perustamisen suurin kustannuserä on edelleen taimet. Niiden hinta on kuitenkin pudonnut, kun tehokkaat …

Russian Farmer vetää puoli miljoonaa vierailijaa

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Elokuun viimeisellä viikolla on Pietarissa suuri maatalousnäyttely, Russian Farmer. Suomalaisista näyttelyistä se kuitenkin poikkeaa sikäli, että se on samalla elintarvikemessut ja kauppatapahtuma, josta pietarilaiset kuluttajat käyvät ostamassa myös elintarvikkeita ja marjapensaiden taimia. Kaakkoissuomalaiset viljelijät tekevät messumatkan Pietariin 27.-29. elokuuta. Messumatkalla …

Mansikkakausi jatkuu elokuussa

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Maatalouden tutkimuskeskuksen Suomen oloihin kehittämä viljelytekniikka alkaa tuottaa käytännön tuloksia. Kaakkois-Suomessa satotaimia käytään jo parilla kymmenellä tilalla. Kotimaista mansikkaa riittää siten toripöydille elokuussa. Holopaisen marjatilalla on viljelyt vadelmaa jo vuosikymmenen ajan. Nyt uutena kasvina on mansikka, jonka viljelyyn on lähdetty …

Satotaimien kotimainen tuotanto alkamassa?

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

”Tulevaisuuden skenaario voi olla se, että Suomessa tuotetaan mansikan taimia Keski-Eurooppaa varten. Suomessa maat ovat vielä puhtaita mansikan vaarallisista kasvintuhoojista, perustelee vanhempi tutkija Saila Karhu näkemystään. Satotaimien tuotannossa kotimaata varten avautuu parinkymmenen miljoonan markan markkinat. Ne tarjoavat monille tuottajille erikoistumismahdollisuuden. …

Uusia salaattilajeja Kuusankoskelta

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Lehtosen Puutarha Kuusankoskella on edelläkävijä uusien salaattilajien kokeilijana ja käyttöönottajana. Viime vuosikymmenen puolivälissä Lehtosen puutarha toi jääsalaatin viljelyyn. Nyt tekevät tuloaan wok-pannuun sopivat kiinalaiset vihannekset. Ruukkusalaattien ympärivuotinen viljely kasvihuoneessa on Suomessa yleisempää kuin missään muualla maailmassa. Muutama kymmenen puutarhaa tuottaa …