Kalsiumin puutos mansikan kasvihuoneviljelyssä

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

”Kalsiumin puutus kasvihuonemansikan viljelyssä aiheuttaa lehdissä epämuotoisuutta ja kukkien kehityshäiriöitä. Kukkien kehityshäiriöiden seurauksena ovat epämuotoiset ja kehittymättömät marjat. Ilmiötä on tavattu tänä keväänä kasvihuonemansikkaviljelmillä, totea vanhempi tutkija SAILA KARHU Maatalouden tutkimuskeskuksesta. Saila Karhu oli juhannuksen alla mukana Lissabonissa mansikkaa käsittelevässä …

TILAA PUUTARHA-SANOMAT SUORAAN KOTIISI!

Farmarissa syödään kotimaista ruokaa

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Hämeenlinnassa elokuun alussa järjestettävän Farmari Suomenmaatalousnäyttelyn ravintolat saavat Hyvää Suomesta -ravintolatunnuksen.Tunnuksella varustettu ammattikeittiö on sitoutunut käyttämään kaikissaaterioissaan suomalaista lihaa, maitoa ja munia sekä niistä valmistettujaraaka­aineita. Farmarissa on valittavana useita ruokapisteitä. – Jättiteltan eliRavintola Kurpitsan kymmenen linjastoa kykenevät palvelemaan nopeastinälkäisiä vieraita, …

Porkkanan avulla kaidalla tiellä?

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Kasvisten terveysvaikutukset on jo todistettu. Nyt kasvisten syönnillä väitetään olevan ehkäisevää vaikutusta rikosten tekemiseen.Kaalin, porkkanoiden ja muiden tuoreiden kasvisten syöminen voi vähentäänuorten vankien rikosten uusimista. Tämä käy ilmi brittitutkimuksesta,jossa tutkittiin yli kahta sataa nuorta vankia. Puolelle tutkituista annettiin vitamiinipillereitä ja …

Polka kipuaa mansikoiden ykköseksi

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Mansikkalajikkeisto on viimeisten kymmenen vuoden aikana muuttunut selvästi.Vielä 90-luvun alussa markkinoiden ykkönen oli Senga Sengana, joka olimeillä eniten viljelty lajike parin vuosikymmenen ajan. Nyt ykköspaikkapitävät Jonsok ja markkinoita nopeasti viime vuosina vallannut Polka. Tänäkesänä jo kolmannes viljellyistä mansikoista on Polkaa, …

Akryyliamidin tutkijat koolla

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Genevessä alkoi tiistaina kolmipäiväinen kokous elintarvikkeidenakryyliamidien terveysriskeistä. Kokouksen järjestää maailmanterveysjärjestö WHO yhdessä YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO:nkanssa. Kokouksessa on tarkoitus muun muassa miettiä, voidaanko sipsien jaranskalaisten syönnille asettaa terveyssuosituksia. Kokoukseen osallistuu lähes kolmekymmentä asiantuntijaa, pääasiallisestitutkijoita, mutta myös terveysalan tuntijoita. Kokouksesta …

Kotimaisuusmerkit ovat laatumerkkejä

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

”Kotimaisuudesta kertova Hyvää Suomesta -joutsenlippu ja Puhtaasti Kotimainen-sirkkalehtilippu eivät ole mikä tahansapakkausmerkkejä, vaan niiden käyttöä valvotaan tarkasti. Auditointikoulutuksensaaneet tarkastajat kiertävät yrityksissä ja valvovat, että joutsenlipun sääntöjä noudatetaan. Kasvisten merkin laatu valvotaan pistokokein tukkuliikkeissä. Joutsenlipun tarkastajienkoulutuksessa perehdytään muun muassa arviointiprosessiin ja …

Perunaruton vaara kasvaa

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Kuiva alkukesä ei ole ollut perunarutolle otollinen, mutta nyt runsaamminsateita saaneilla alueilla on syytä aloittaa ruttotarkkailu,Perunantutkimuslaitos muistuttaa. Varsinkin hitaasti kuivuvissapainanteissa saattaa olla edellisvuosien perunanviljelyn jäljiltä maassasäilyneitä perunaruton munaitiöitä. Kosteassa maassa perunaruton munaitiöt itävät ja tarttuvatperunanversoihin tai roiskuvat sateella perunan lehdille. …

Merkinnät viestivät laatua

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

”Kasvisten pakkausmerkinnät kertovat suorasti ja epäsuorasti sekä tuotteen että pakkaajan ominaisuuksista eli laadusta. Monille tuottajille pakkausmerkinnät ovat kuitenkin vain epämukava byrokratian osa-alue, koska informaatiolaatu vaikuttaa harvoin selkeästi hintaan tai markkinointimahdollisuuksiin. Sekään, että heikko maantapa merkintäkäytännössä heikentää kotimaisen tuotteen kilpailukykyä, ei …

Avomaalta kotimaista juhannuspöytään

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Avomaavihannesten kasvukausi on reilun viikon edellä normaaliintilanteeseen verrattuna. Niinpä juhannuksena kelpaa herkutella esimerkiksikotimaisella varhais- tai kiinankaalilla. Mansikkahome ja perunarutto eivät vielä ole harmeina. Varhaiskaalia on ollut tarjolla avomaalta jo reilun parin viikon verran.Juhannusviikolla tuotanto on jo täydessä vauhdissa, joten tarjonta …

Missä luuraa Suomen suurin mansikka?

Jouko Tikkanen Uutiset Leave a Comment

Hedelmän- ja Marjanviljelijäin liitto järjestää kesän aikanaleikkimielisen kilpailun, jossa haetaan Suomen suurinta mansikkaa ja senkasvattajaa. Kisaan voivat osallistua niin kotipuutarhurit kuinammattiviljelijät ympäri maan. Lopputuloksen ratkaisee mansikan paino. Kilpailuaikaa elokuun alkuun Suomen suurinta mansikkaa voi pelloiltaan etsiskellä elokuun 2. päiväänasti. Kisaan …